青苹果小记者体验传统文化：探秘小冈香
青苹果特约指导老师李红英（江门市范罗冈小学）点评：
品茶、闻香，已经成为一种雅致生活的生动写照。小冈香闻名于世的秘密是什么？手搓香工艺为何能跻身广东省非物质文化遗产名录？
我们探秘队的小记者以“探秘小冈香，学习传统文化”为主旨，用生花的妙笔为我们展现一个个特写的镜头，寻找一个个答案。体验队的小记者更是身临其境，体验手搓香，学做柑普茶。运用多种感官，描写细致入微，使画面更生动有感染力。两个小队的小记者在玩乐中传承传统文化，在体验中学习家乡的文化内涵。
探秘队
探秘小冈香学习传统文化
紫茶小学：四（5）班冯宜宸，三（5）班龚昕琦，三（14）班林炫翰
启明小学：三（1）班张艺颖、林子钰
5月20日，一群青苹果小记者兴高采烈地去参观驰名中外的小冈香。香是从哪儿来的呢？它是怎样做出来的呢？……小记者准备自己揭晓答案。
走进香业城大堂，有一支188斤的人工天香，太令人惊叹了！参观完大堂，我们来到了柑普茶作坊。工作人员一边讲解一边教我们如何制作柑普茶。除了赞叹，我们都跃跃欲试。我们组的龚昕琦一手端着柑壳，一手把茶叶一小撮一小撮地填入柑子里，轻轻盖好“盖子”。接着封装包纸，先是折了角，再小心翼翼地翻转折花纹，当纸折到另一个角，灵机一动把它提上来，用手压住，终于折好了，撕下贴纸贴上去。哈哈，一只漂亮的柑普茶呈现在我们眼前。
吃过午饭，我们学习了搓香。老师先示范操作，她右手拿着搓泥板，灵活地上下搓动着。左手就把一大束竹枝握在掌心，然后一根小手指按着一根长签，同时转动着长签，把一根长签放在泥中央，然后用搓泥板把香和泥一起搓动，大约3秒钟就可以制作好一根香，粗细均匀。我们分别坐到了自己的座位上，有模有样地开始搓香。不一会，大家开始唉声叹气：“怎么就断了呢？”“哎呀，我太大力怎么搓呢？”……但是，我们没有放弃，不断地向老师请教，逐渐掌握了诀窍：制香时稍微斜角去压。慢慢地，我们搓出的香也越来越好看。
制香做茶乐在其中
紫茶小学：四（10）班邝粲然
农林小学：二（6）班侯彦妤，四（6）班黄欣慈，二（2）班杜格颖
星期天早上，我们踏上了新会小冈香业城之旅。小冈的制香业从天台乡戴氏开始，一直延续至今，已有600多年的历史。我们很兴奋，期待着早点到达“香”的世界。
我们的第一站是学习制香。在小冈香的制作技艺中，搓、淋、捋三种制作手法被奉为典范。一开始，我们很不熟练，搓的时候一点节奏感都没有，不是这根太粗，就是那根太细，有的甚至还断了。后来，在老师的引导下，我们组搓香的速度和节奏掌握得越来越好，越来越快……我们喜滋滋地看着自己亲手制成的香，可有成就感了。
随后，我们进入第二个主题——体验柑普茶的制作。老师拿着材料细心地一步一步教我们做，我们也专心致志地看老师做的每一个动作。当我们组长邝粲然拿到茶叶时，不紧不慢地让它们走进“房间”，然后给它们关上“房门”，再小心翼翼地折着。老师夸他认真，包得非常好。可是，渐渐地，他开始骄傲起来，越包越快，越包越快，最后，包成了一个“四不像”。邝粲然说自己明白了一个道理：做事不能急，也不能骄傲。
难忘的一次体验活动
新会圭峰小学：五（4）班陈安琪，四（3）班李思贤、高滢滢，四（12）班张紫涵
在这次小记者传统文化体验活动中，最令我们难忘的是制作手搓香和制作柑普茶。
一开始，老师先给我们做示范。只见老师手里拿着压板和竹签沾了一些粉，来回搓，一下子，一根长长的、粗细均匀的香就制作好了。我们看着挺简单的，就欲欲欲试。我们拿压板和竹签放在桌上的香泥边上，沾了些粉，轻轻地搓动着香泥和竹签。眼看着一根香马上就要搓出来了，可是，由于我们大家用力过度，香被我们搓扁了，我们立刻加了些干粉下去，保持用力均匀，终于成功了。
学会了制香，我们又开始学制作闻名全国的新会柑普茶。工作人员先示范制作的步骤：拿起一个已晒得半干的柑壳，往里面放满普洱茶，盖上柑壳盖，然后用包装纸一点点地包起来，最后拿标签贴好。我们兴奋地学着工作人员做，在壳里放满普洱茶，盖上柑盖，再小心翼翼地包好，用贴纸贴好，终于做好了，真不容易。
这次活动很有意义，我们非常感谢“青苹果”。
体验队
学做柑普茶
新会圭峰小学：五（12）班谭幸佩，五（5）班郭博浩
江海区礼乐中心小学：三（4）班谭浩宇
新会平山小学：三（4）班陆悦
说起柑普茶，相信大家都不陌生了吧。可是，你们知道柑普茶是如何制作的吗？就让我们给大家娓娓道来吧。
我们青苹果小记者到新会参加小记者传统文化体验活动，学习了柑普茶的制作，还动手体验了最后的制作过程呢。工作人员告诉我们，首先，把采摘完的大红柑洗干净，剪开柑盖，挖掉柑果肉后清洗两次，再烘干，这样，柑普茶的外壳就做好了。怎么制作柑普茶呢？工作人员给我们做了示范：把普洱茶装进“干果”里，然后盖上柑盖，用专门的纸按照三角形的方法包好，贴好标签。
看着容易做着难，我们组的小记者小心翼翼地尝试了好几次，也没有工作人员做得漂亮，不过，我们没有气馁，坚持做了好几个柑普茶。大功告成，柑普茶似乎在对我说：“快来喝我吧！”
柑普茶把水果和茶融为一体，产生出了一种特别的中国味道。
搓香之旅
新会平山小学：五（4）班庞江南
新会第五小学：二（4）班苏锦翔
新会圭峰小学：三（2）班梁沛曦，四（1）班赵卓伦，四（11）班梅志斌
今天，青苹果小记者们来到驰名中外的中国香业基地——小冈。它是全国三大制香地之一，小冈香制作技艺入选第五批省级非物质文化遗产名录呢！
来到小冈香业城，摆在我们面前的是制香半成品。工作人员告诉我们：“一根竹签，一坨香泥，一个面板，一把搓板，是搓香制造所需的全部工具，竹签向香泥中一插，用搓板滚动出来，在面板上滚圆实了，再用搓香板截断香泥，拍平，一只手搓香就成了。”
看着工作人员的演示，我们发现手搓香重点在“搓”这道工序，搓香讲究力度，如果拿捏不好，就容易造成粗细不均。我们小心翼翼地用左手握住一束香骨，其中一只香骨放在香胶上，用搓香板一压，香骨就粘上香胶，再用手一搓一拉，香胶便缠绕在香骨上，用搓香板搓上香粉，一只表面光滑的香就出来了。虽然我们是第一次搓香，但在工作人员的耐心指导下，我们大家都“搓”出了像样的成品。
这次活动让我们学到了新的技艺——搓香，更让我们感受到了中华民族文化的博大精深，我们一定要好好学习，把祖国的传统文化发扬光大。
一次特别的小记者活动
丰乐小学：三（3）班曾悦荧，四（4）班耿贾玥儿，三（4）班李泓君
启明小学：三（5）班祁天睿
紫茶小学：五（15）班吕婉彤
今天，青苹果小记者们来到了驰名中外的中国香业产业基地——新会小冈，参加小记者传统文化体验活动——探秘省非遗项目小冈香。
在这么多有趣的活动中，我们对手搓香情有独钟。老师先将泥放在桌面上，然后用板子把泥均匀地搓到竹签上去。刚开始，我们组的曾悦荧搓出来的香粗细不一，老师说这很容易断掉，也不美观。她练习了几十次，终于找到了方法，做出了美观实用的手工香。李泓君还高兴地唱起歌来：“啦啦啦，搓香啦，搓好啦！”
我们还体验了江门特产柑普茶的制作。老师拿出一个灯笼状的陈皮柑，然后小心翼翼地把普洱茶叶放进柑里，再用纸把柑包得严严实实的，最后把写着“新会柑普茶”的标签贴好就大功告成了。
在聚精会神地看完示范后，我们开始大显身手了。我们仿照着老师的方法做了起来，可是，当耿贾玥儿快要把要做好的柑普茶包起来的时候，一不小心把纸撕烂了一点点。她心急了起来：“这可怎么办呢？”赶紧向老师求救。老师告诉她用纸盖过去就行了。”没过一会，一个漂亮柑普茶就展现在我们的眼前。我们靠近鼻子闻了一下，一股夹着陈皮的茶香味飘出来，心里甭提有多高兴啦！
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