惠阳拟评“十大名菜”“十大名汤”自主报名时间截至6月11日，将于8月上旬公布结果
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惠州日报讯 （记者黄尉宏）即日起，惠阳区启动“千年归善 寻味惠阳”2021年惠阳十大特色美食评选活动，旨在评选惠阳十大名菜、惠阳十大名汤、惠阳人气小吃以及最具人气菜、最佳创新菜和最佳传统风味菜，以挖掘、整理、宣传惠阳精品特色美食，弘扬惠阳饮食文化，促进旅游服务业发展，助力“粤菜师傅”工程高质量发展。
评选活动由惠阳区文广旅体局、惠阳区人社局、惠阳区市场监管局联合主办，分为自主报名、初步审核、网络投票、专家评审、颁布结果等阶段，其中自主报名时间为即日起至6月11日，结果将于8月上旬公布。
那么，要具备什么条件才可以参评惠阳十大名菜、惠阳十大名汤、惠阳人气小吃等惠阳特色美食呢？根据主办方的评选方案，参评申报单位需有完备执业手续、有固定经营场所，在行业中有良好的口碑，在惠阳本地具有广泛知名度，菜品开发生产时间在2年以上，能够体现惠阳的饮食文化、传统技艺，具有一定文化底蕴。
需特别提醒的是，参评申报单位报送的菜式、汤品、小吃数量各项不超过2样。
活动设立“惠阳十大名菜”、“惠阳十大名汤”奖项各10名，设立“惠阳人气小吃”20名，并给予一定数额奖金、牌匾和荣誉证书。另外，设立单项奖3个，最具人气菜、最佳创新菜和最佳传统风味菜各1名，也给予一定数额奖金、奖杯和荣誉证书。
获奖商家优先享有主办单位各种宣传推介的资源。同时，主办方还制定了退出机制，被认定为获奖的食品如发生食品质量问题被有关部门查处，将撤销其荣誉称号。
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