清明惠州茶飘香
俯瞰横坑茶山。
柏塘山茶成品展示。
横坑山茶引入现代化生产，提高茶叶制作的效率和品质。
第三届广东柏塘山茶文化节活动进行斗茶评比。
横坑村的茶农在采茶。
茶园成为横坑村一道美丽的风景线。
春立云烟腾上下，清明茶韵醉乾坤。
清明、谷雨,是春茶采收的最佳时节。连日来，在惠州各地的茶叶基地，采摘加工、茶文化推介活动等正火热开展。
在惠东县白盆珠镇横坑村，云雾缭绕的五指嶂山麓下，连片梯田式的茶园郁郁葱葱，40多名采茶工戴着斗笠穿梭其中。他们一次次弯腰，一次次将针尖般细小的新芽嫩叶摘下，扔进箩筐。一个上午的劳作，汗水夹杂着茶叶清香，构成了春季里一道亮丽风景线。
另外一边，茶叶基地厂房里，茶香四溢，加工流水线马力全开。杀青、揉捻、干燥、挑选……如今，这套茶叶加工程序在横坑村已实现机械化，新鲜采摘回来的茶叶，仅需两名工人，一天时间便能加工成为上好的客家春茶，销往周边茶叶市场。
据了解，横坑茶是“惠东十六宝”之一，产地在白盆珠镇省级自然保护区内，有300多年种植历史，是当地村民致富增收的主产业。近年来，在当地茶叶专业合作社、茶企的带动下，横坑茶的种植规模逐渐扩大，全村年产茶叶约9万斤，茶农还引种了冻顶乌龙、梅占茶、金萱茶等优质茶叶品种，打造出新庵横坑、横坑五指嶂等茶叶品牌，深受客家茶客喜欢。
此时，百公里外的博罗县柏塘镇，柏塘山茶文化节正在举行，吸引了四面八方的茶客前来品茶游玩，活动包括青年茶农交流会、茶园健步走活动、茶园采风系列活动、网红带你游柏塘、茶学专家讲座培训等系列活动，精彩纷呈，让游客深度体验当地茶文化魅力。
据了解，柏塘全镇茶叶种植面积约2.5万亩，年产值近5亿元，当地正通过三产融合的方式，建设打造茶叶产业园、茶叶交易市场、茶产业休闲观光旅游线路等，提升全产业价值链，进一步带动和提高茶农经济收入，竞争粤港澳大湾区茶叶市场。
事实上，作为湾区绿色农产品生产供应基地的惠州，依托境内的罗浮山、南昆山、象头山、平安山、莲花山脉、铁炉嶂等独特的生态气候优势，孕育出了诸如柏塘山茶、横坑茶、惠州岩茶、桔塱茶、南昆山毛茶、潼侨绿茶等一系列优质茶品，产业正向规模化、专业化和品牌化方向发展，茶叶品质得以不断提档升级。
如今，一片茶叶富裕一个村、一个镇，已成为惠州茶产业快速发展的真实写照。
撰文：南方日报记者乌天宇摄影：南方日报记者王昌辉
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