“带得走的惠州故事”成闪亮新名片文化遗珠炼成精品手信 讲述惠州府城千年荣光
市民游客在选购惠州手信 （惠州市文化广电旅游体育局供图）
各式手信特产琳琅满目，包装精美
融入惠州特色文化元素的彩瓷产品（刘汉新供图）
融入惠州特色文化元素的彩瓷产品（刘汉新供图）
各式手信特产琳琅满目，包装精美
惠州手信意生广场旗舰店
统筹策划/马勇陈骁鹏文/图羊城晚报记者陈丽媛
历史悠久、名扬四海的岭南名产梅菜，清香四溢、文化内涵丰富的惠州茶，融合了东坡寓惠文化的精美彩瓷……不久前，惠州手信西湖旗舰店和意生广场旗舰店正式开张迎客，物美价廉的惠州特色手信精品和名优特产吸引了不少市民游客的注意。
据惠州手信馆相关负责人介绍，春节期间，两家旗舰店均正常营业，随着2021年惠州网络年货节热度走高，作为惠州特色手信和年货的线下选购平台，惠州手信馆也迎来了一波选购潮。包装精美，方便携带的手信产品、特色农产品等不仅是市民游客走访馈赠亲友的绝佳伴手礼，更是传播惠州文化、讲好惠州故事的新载体。
近年来，惠州旅游产业蓬勃发展，带动手信产业乘势而上。记者从惠州市文化广电旅游体育局获悉，惠州正持续发力打造本地手信品牌，推动惠州手信产业发展。去年5月初印发的《“岭东雄郡·惠州有礼”惠州手信产业提升及品牌打造工程总体工作方案》提到，惠州将实施手信“1690+N”工程，加强手信文化内涵挖掘，打造惠州手信一体化品牌体系，完善惠州手信产业链条，为惠州建设国内一流城市作贡献。
精品手信琳琅满目品质上乘
“不逛不知道，原来惠州的特色手信那么多！”3月7日，市民何女士在惠州手信意生广场旗舰店选购特产时感慨道，店内手信精品和农特产品种类繁多、价格实惠，适合逢年过节送礼。记者在惠州手信意生广场旗舰店看到，各式手信精品、农特产品琳琅满目，整齐有序地摆放在货架堆头里，让人目不暇接。
仔细观察会发现，手信馆从风格设计到品类布局，都充分展示了惠州作为历史文化名城的深厚底蕴。别致的水墨丹青背景引人驻足，彰显复古大气的国风魅力；产品展区主题鲜明——东坡礼、葛洪礼、西湖礼……尽显惠州文化特色和历史内涵；具体到产品上，兼具历史文化内涵与惠州现代城市特色的各类伴手礼比比皆是。
让人惊喜的是，手信馆内的产品品类繁多，包括农副产品类、食品饮料类、文创非遗类、工艺品类等，并且都能统一地被归入不同的特色主题中，凝聚成“岭东雄郡·惠州有礼”的独特品牌风格。事实上，这与惠州推动打造“惠州手信”文化品牌和城市新名片的举措息息相关。
为了深入挖掘惠州地方特色文化，推介惠州特产，打造“惠州手信”文化品牌，早在去年8月，惠州市委宣传部、惠州市文化广电旅游体育局联合主办“惠州手信产品征集PK赛”结果出炉，50款品质上乘、具备浓厚惠州特色的手信产品脱颖而出，成为“惠州手信50强”。据了解，入选的手信产品基本都重视文化内涵的挖掘和体现，围绕惠州特色、惠州故事打造手信品牌。
据介绍，入选“惠州手信50强”的产品包括葛仙堂姜茶系列产品、罗浮山百草油、你很红荔枝系列产品、惠州茶系列、博罗凉果、惠州糯米酒、龙门农民画系列衍生产品、东坡寓惠彩瓷等。未入围50强的其它产品，也被纳入普惠类产品推广计划，结合农产品销售中心、文化旅游景区点、电商等进行推广销售。
值得一提的是，该店位于惠州名特优新农产品展销中心内，宽敞的展销区分设了惠州手信区、龙头企业产品区、扶贫产品区、广东东西部扶贫协作产品区等区域，满足市民游客一站式购物需求。
“惠州名特优新农产品展销中心面积约2000平方米，集中展示了产自300多家企业的惠州手信、惠州本地特色扶贫名优特农产品、惠州’地标’品牌农副产品等共计超1600种产品。”展销中心导购员表示，平时游客主要是来自周边酒店的旅游团，总体客流量还有待提高。不少惠州本地市民也对手信馆、农特产品备感兴趣。
用好文化资源凸显地方特色
葛仙堂姜茶、罗浮山百草油、惠州糯米酒、梁化梅菜、惠州东坡荔、东坡寓惠彩瓷……据惠州手信馆相关负责人介绍，这些手信产品都饱含惠州文化底色，不少本地市民和外地游客在挑选手信时都会询问产品背后的历史文化渊源。
手信不仅仅是物质层面的馈赠，更是文化层面的传递和交流。中国素有“礼仪之邦”的美称，讲究传统文明，礼尚往来。百姓逢年过节，走访亲友，少不了送礼送祝福——这是跨越历史长河沿袭千百年的风俗习惯。
“手信产品卖的是文化，不是单纯的商品。有文化输入，游客才会产生记忆点，激发购买欲。”中国民间文艺家协会会员、广东岭南民间工艺研究院研究员刘汉新表示，没有故事的产品很难称之为手信，游客选购手信送礼，往往希望留住到过某一个地方的记忆，传递来自旅途的特别祝福和念想。因此，打造手信品牌一定要注重与特色传统文化、历史内涵、乡土风情等结合。刘汉新表示，惠州文化底蕴深厚，发展手信产业具备一定的历史文化资源优势。
岭东雄郡，人文蔚起。千年府城源远流长的历史积淀滋养着每一寸水土，化育了世世代代，也酝酿了深厚的文化底蕴。清代诗人江逢辰感叹“一自东坡谪南海，天下不敢小惠州”，一句诗词，道出了惠州人的文化自信。苏东坡寓惠两年又七月，其踪迹典故、诗文作品、为惠州积淀了丰厚的文化基石，催生了岭东雄郡千年东坡寓惠文化的历史荣光。
东坡文化无疑已是惠州最闪亮的文化名片之一，若将时针逐渐回拨到东江流域文化诞生之初，会发现散落鹅城大地的古窑址，承载了半部惠州史。惠州制瓷业历史悠久，工艺发达，近年来东江陶瓷文创产业生机勃勃，惠州陶瓷文化更是声名鹊起，成为惠州又一个浓墨重彩的文化标签。
这些珍贵的历史文化资源，是惠州打造特色手信品牌的基石。惠州要如何利用好文化资源，壮大手信产业？刘汉新的文创实践给出了答案。
作为东坡寓惠文化的传播者，刘汉新同时还是惠州彩瓷工艺传承人。据了解，刘汉新《东坡寓惠州》彩瓷系列入选“惠州手信50强”。他将广为流传的东坡故事绘入精美的彩瓷碟中，打造出别具一格的文创产品。东坡祠、白鹤峰、苏堤、西新桥，朝云墓……彩瓷碟上的彩绘图案惟妙惟肖，元素丰富饱满，用色巧妙考究，东坡寓惠的足迹和脉络仿似穿越了千年，跃然眼前。
制瓷工艺与东坡元素交相辉映，一份彩瓷手信，承载着东江流域辉煌灿烂的陶瓷文化，传递了千年古郡源远流长的东坡寓惠文化。记者观察发现，市民游客来到惠州手信馆，目光快速扫过各式产品后，总会被融入了文化元素的工艺品手信吸引，或是走近观赏品鉴，或是询问店员背后的历史典故。这种文化层面的传递和交流，让惠州手信成为有温度、有历史、有文化，能引起共鸣、共情的产品。
实施“1690+N”工程壮大手信产业
打造具有地域特色的城市手信，既是城市文化差异化发展的需要，也能满足市场对于文化消费的多元性需求。
近年来，随着惠州旅游经济的不断发展壮大，惠州手信产业也得到了一定程度的发展，但相关产业仍然处于数量型、粗放型的发展阶段，在“吃住行游购娱”传统旅游六要素中，旅游购物是惠州旅游经济最为突出的短板之一。要弥补惠州旅游购物的短板，培育新的经济增长点，壮大手信产业成为重点抓手。
酒香也怕巷子深。要激发旅游消费的活力，壮大手信经济，整合资源、提升品牌都是必由的路径。刘汉新指出，目前惠州手信产业缺乏引导式消费，并且部分产品陷入“重包装，轻内涵”的推广误区中。
“刺激手信产品消费，首先必须抓好客流导入。旅游消费的关键在于人，一方面游客要有畅通的渠道接触手信销售的线上线下渠道，旅游路线设计应合理地将分散的客流按需引导到消费区；另一方面，在旅行过程中，要在最合适的地点、时机向游客输出文化，讲述故事，建立情感联系，从而激发其通过购买手信产品留住记忆的想法。”刘汉新分析称。
去年以来，惠州高度重视手信产业发展，着力整合盘活手信资源，完善手信产业链，并通过惠州手信馆扶持一批优选手信产品。“政府搭台，企业唱戏”，政府前期的重视和扶持有利于激发产业活力。刘汉新指出，近几年。一些企业团队跟风入局手信食品加工，文创工艺品制造等领域，但缺乏挖掘本地特色文化的耐心和定力，“撒网式”开发大量产品，裹上精美的包装投入市场。随着市场竞争加剧，这类型产品很难走到最后。他强调，手信产业要洞悉市场需求和变化，通过小范围试水获得市场反馈，有针对性地更新产品各类元素，这样才能保持手信产品的口碑和生命力。
记者从惠州市文化广电旅游体育局获悉，惠州已形成手信产业及品牌打造的总体思路，从品牌、产品、营销等三个方面组织实施惠州手信“1690+N”工程。
具体来看，惠州将打造1套惠州手信品牌标识系统，建立1套惠州手信精品发布体系，打造1个惠州手信“指尖购”网上综合营销推广平台；打造“东字号、惠字号、鹅字号”等六大惠州手信IP；组织举办九大惠州手信主题活动；打造10个惠州手信线下旗舰店、10个“惠州美食体验+手信销售”网红店等，形成遍布全市、辐射重点城市的惠州手信推广销售渠道。
完善产业链，壮大惠州手信经济方面，惠州还将打造N条普惠类手信产业链。从乡村振兴、产业扶贫、全面小康的角度出发，依托惠州丰富的农林牧副渔产品资源，打造N条普惠类手信产业链，充分利用“+旅游、+文化、+体育”模式，打通“产与销”的环节，提升产品的品质和包装，鼓励企业自主创新、积极生产，真正实现“企业增效、农民增收、促进就业”的目标。
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