惠州手信:一杯山茶迎客来

东江时报 2021-03-24 15:12

中国的茶文化源远流长,博大精深,至今已有几千年的历史。中国人饮茶,注重一个“品”字,茶叶的优劣在细斟慢饮中得到充分的辨认。惠州作为省内有名的茶叶产地,拥有得天独厚的自然环境和土地资源,出产的茶叶质优味香,深受广大茶友的喜爱。

为让广大茶友能品尝到惠州本地地道山茶,本期惠品汇精心为大家准备了几款好茶手信,惠州特产柏塘山茶春色礼盒会员价只需203元,横坑五指嶂茶(绿盒)特惠价298元,龙头壹号-细叶茶会员价仅售468元,全部好礼省内包邮,足不出户就能品尝惠州的优质好茶。

山茶优选

柏塘山茶春色礼盒

柏塘山茶特指生长在广东象头山范围的柏塘镇山茶。柏塘镇是罗浮山山茶的主产区,其出产的山茶最为传统、种植分布最广、茶叶品质最佳,被公认为罗浮山山茶的代表。柏塘镇地理位置优越,群峰相连,峡谷纵横,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛,如同一个天然的小盆地,自然环境与条件不仅有利于茶树的发育和生长,还有利于茶多酚和高芳香物质的形成。而且柏塘镇地属亚热带季风气候区,北回归线横贯其中,年降雨量达2000毫米,平均气温22℃,土壤偏酸性;丘陵、山坡地、高山占全县土地的70%以上,这样的生态环境是种植山茶的首选之地。

好山出好水,好水出好茶。柏塘山茶株形矮小,叶细而尖,客家人称“细茶”。冲泡之后茶香浓郁,入口清甜可口,风味独特,是休闲宴客的不二之选。

自然馈赠

横坑五指嶂茶

横坑村村民早在清朝初期就开始种茶,种茶历史已有四百余年。横坑茶的茶树种植在海拔高度大约七百米的五指嶂山上,属于高山茶。五指嶂海拔约1200米,四面被莲花山脉环抱,生长地条件优越。南海风给当地带来了足够的降雨,年均相对湿度高达百分之八十,空气负离子浓度高,温暖的气候,葱郁的高山,适当的阳光,充沛的水分和山泉水,为优质茶叶的生长提供了必要条件。

横坑五指嶂茶茶汤色鲜亮,绵润,油润感十足;内质香气独特,浓郁幽长,渗透力强,富有层次感,口感浓厚、醇爽,回甘生津,是不可多得的茶中精品。长期饮用,能够抗辐射,抵抗电脑及手机等电子产品对人体所发出的辐射伤害,亦可清喉滤肺,减少并排除人体内的尼古丁。

精选好茶

龙头壹号细叶茶

龙头壹号是博罗福波生态茶园以“天然、绿色、健康”为产品理念,依托科学技术,全力打造安全、优质、口感独特的自主品牌。龙头壹号注重产品质量,坚持施用由食品专家制定的以花生麸、牛粪、猪粪、生物有机液混合发酵的生物有机肥,并采用以植物防治为主,生物防治为辅的防治技术。茶叶收成之后,经多道工序刷选,再辅以本地传统手工锅炒工艺,由拥有多年经验的炒茶师傅精心炒作,最大限度保持高山茶的传统本色。同时,福波生态茶园实施产品安全质量追溯体系,实行各道工序自检、互检录入档案制,将结果记入档案,完善质量跟踪制度,确保每一份龙头壹号的茶叶都是健康无污染。龙头壹号含有丰富的叶绿素、氨基酸、维生素等营养成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果。

惠州报业全媒体记者马伟琼

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