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惠州西湖
惠州素有“岭南名郡”、“粤东门户”、“半城山色半城湖”之誉。那么,在惠州又有什么好吃好玩的呢?现在就跟随我的脚步,一起逛逛这座美丽的城市吧!
“西湖三十六,唯惠州足并杭州”,杭州西湖很是有名,但许多人不知道惠州也有一个西湖。惠州西湖本叫丰湖,因为苏轼的一次醉酒,错把丰湖当成西湖,这便给改了名字。沿着曲折的岸边漫步前行,小桥流水,湖水清澈,这里的五湖六桥八景,每一处都透着独特的岭南风情。惠州西湖一年四季的景致都不同,夏日时湖面上荷花满池,甚是赏心悦目,过年时分,西湖灯会更是一绝。
海景对汕头人来说并不稀罕,不过惠州的海却有自己的特色。惠州有三大海湾,分别是巽寮湾、双月湾和大亚湾。巽寮湾有“东方夏威夷”的美誉,依山傍海分布着七山八湾十八景,海水清澈蔚蓝,沙滩洁白柔软,蓝天、白云、沙滩、海浪,令人流连忘返。双月湾因形似鸟瞰像两轮新月而得名,共分两湾,左湾水平如镜,右湾波涛汹涌,登上大星山的最佳观景台才能看到这景象。大亚湾则是南海的一颗璀璨的明珠,有近百个千姿百态的岛屿,呈弯月状分布,绵延曲折的黄金海岸,沙质柔软细腻。
另外,南昆山、罗浮山也是惠州值得一去的旅游景区。南昆山是国家AAAA级旅游景区,也是重点保护的国家森林公园,动植物资源十分丰富,简直是竹的海洋,漫山遍野生长着华南地区少有的6万多亩连片的毛竹林。这里地势高、有重山围绕,冬暖夏凉,是休闲度假、疗养避暑的胜地。罗浮山是国家级风景名胜区和国家AAAAA级旅游景区,有各种瀑布泉池,石室幽岩更是非常之多。
喜爱美食的汕头人来到惠州,怎能不感受一番当地的美食文化呢?惠州的饮食文化历史悠久,最具代表性的东江客家美食是广东菜系三大分支之一。东江菜形成一种“兼容并蓄、风姿独异”的特征,其中最有名的三宝便是东江盐焗鸡、酿豆腐、梅菜扣肉了。东江盐焗鸡创于东江地区,已有三百多年历史,是东江菜肴传统特色的一大名菜,它皮脆、肉滑、骨香、味浓。东江酿豆腐的制作方法精细,是东江人喜庆日子必备佳肴。梅菜扣肉是一道色香味俱全的传统名肴,属于粤菜系东江菜惠州菜。另外,胡须鸡、山坑鱼等特色菜也非常不错。
若想品尝一番惠州的经典味道,首选必是西湖附近的乌记饭店,饭店所在之处原是苗家祖屋,已有600多年历史,在这里不仅能品尝到惠州的地道美食,还能领略到明朝建筑。惠州油条、咕噜肉、东兴豆沙包等,都是老惠州人最爱的特色菜。
领略了独特的东江风情,也不要忘记带些特产回家呀!罗浮山甜茶、罗浮山百草油、东江糯米酒、龙门竹笋、博罗酥糖都是值得拥有的惠州特产,可到惠州华贸天地进行选购。
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