让“东坡荔”名扬四海

羊城地方 2020-06-19 09:40

特约撰稿/白雪

惠州位于广东省东南部，是具有岭南特色的荔枝主产地。每年，惠州荔枝节都会在荔枝之乡惠阳镇隆率先拉开帷幕，至今已经成功举办十届。6月15日，惠州（镇隆）首届东坡荔枝文化节（第十一届镇隆荔枝文化节）如期在镇隆镇黄竹沥古荔枝公园开幕。岭南知名荔枝与东坡文化联系在一起，打造出响当当的“东坡荔”品牌，可谓珠联璧合。

据《惠州志·艺文卷》统计，苏东坡寓惠的两年七个月间，共创作各类文艺作品587首（篇、幅），包括诗词205首、各类文章129篇。据不完全统计，其中吟诵或提及荔枝的作品有10多首（篇）。尤其是苏东坡在《食荔枝》中写下的那句千古流传的名句“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，成为惠州荔枝最早的广告词。

惠州市首届东坡荔枝文化节抓住了东坡文化这个关键词，以镇隆荔枝为龙头，经济搭台，文化唱戏。东坡荔将成为惠州又一张新的文化名片，也将成为惠州扶贫助农、造福百姓的知名商品品牌。镇隆荔枝种植业已有上千年的历史，村中老树已看不出年轮。该镇在上世纪80年代开始大规模引进桂味、糯米糍等优良品种。经过近40年的选育培养，至今种植面积有4.3万多亩，且90%以上为优良品种。在镇隆的广大农村，家家户户都种有荔枝，形成了该镇独有的特色，也奠定了惠州荔枝之乡的美名。

镇隆独特的气候和地理条件成就了东坡荔的优良品质。该镇山林面积占全镇总面积60%，种有1.4万亩荔枝，日照和湿度上都有相当优势，且土壤中含有多种适宜荔枝生长的矿物质，使其色美味甜，品质好、档次高，享誉各地。观镇隆荔枝之色，如丹霞般美妙；赏其果肉，晶莹如美玉，品相格外诱人。脱壳后不溢汁、入口亦无渣，肉厚且核小，甜而不腻，深得消费者喜好，备受各地客商青睐。

如何让东坡荔这张“名片”与东坡文化更好地契合？笔者以为，可以与市东坡协会联袂举办活动，注入更多的东坡文化元素，吸引更多本土东坡文化专家、学者关注东坡荔，挖掘东坡与岭南荔枝的故事、趣闻，写出一批东坡与惠州荔枝的诗词佳句；还可吸引本土书画、摄影家实地采风，创作生动有趣、独具特色的东坡荔形象，并有选择地引入商品销售环节和外包装，让东坡荔成为岭南荔枝的总代言。

同时，惠州还可让东坡文化巧妙地联系红色旅游、客家文化等资源，吸引游客走进乡村，让观众们在饱尝荔枝美味的同时，观赏乡村独特的人文景观、良好的生态环境、享受久违的田园风光；感受绿色发展及科技成果，发现新农村的巨变；了解苏东坡与惠州荔枝的不解之缘，弘扬东坡文化等，由此带动农民的就业和增收致富。

美丽可口的东坡荔，已经漂洋过海，香飘万里。愿东坡文化精髓随那一枚枚仙果，传扬四海、誉满八荒。

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