惠州市一波保障城市生活垃圾分类、厨余垃圾管理等制度正在路上 公共机构厨余垃圾将规范化收运
在惠州惜福复合农业科研基地，工作人员操作机器运送厨余垃圾。惠州日报记者汤渝杭 摄
4月9日，在惠城区小金口街道九龙村的惠州惜福复合农业科研基地，记者看到工作人员正在照料瓜果蔬菜和土鸡。在这里，果蔬的肥料、土鸡的饲料，都是利用回收的厨余垃圾加工处理而成。
在全国倡导垃圾分类的大背景下，惠州市在垃圾减量分类方面先行先试，着眼城市生活垃圾分类，持续发力做好厨余垃圾分类处置，通过启动厨余垃圾专项处理资源化利用项目试点工作，完善运营监管模式、健全餐厨废弃物收运体系、提升厨余垃圾处置工艺等举措，将厨余垃圾变成有机肥料、饲料、生物柴油，探索厨余垃圾专项处理实现资源化利用的创新之路。
黑水虻吃掉厨余垃圾，虫干虫粪成饲料肥料
厨余垃圾由于含水含油率高等特点，填埋、焚烧等并不是最合适的处理方式。
“厨余垃圾有着巨大的资源化利用价值，通过不同的技术处理方式，可以得到生物柴油、有机肥、高蛋白饲料等产品。因此，回收处理好厨余垃圾意义重大。”市市容环境卫生事务中心有关负责人说。
利用黑水虻昆虫工厂处理厨余垃圾是惠州亮出的新招。在惠州惜福复合农业科研基地，专门养殖一种叫黑水虻的昆虫，每天能“吃掉”100吨左右的厨余垃圾，产出约10吨黑水虻虫干和15吨虫粪。这些富含蛋白的虫干，可以作为饲料销售。
广东惜福环保科技有限公司负责人扈华庚告诉记者，将收集的厨余垃圾放进接料斗后，先进行固液分离，油水通过设备分离出油脂，可用来制作生物柴油；固体的厨余垃圾则经过处理打碎，按一定比例和麸皮、糠混合搅拌，变成供黑水虻食用的饲料。
“黑水虻是一种腐生性的水虻科昆虫，通过取食厨余垃圾不断生长。这些富含蛋白的黑水虻长大后，将它们制成虫干即可作为饲料售卖。”扈华庚介绍说，黑水虻吃得多，吸收转化率高，虫干是喂养鸡、鸭、鱼、蛙等的理想原料。“黑水虻的虫粪也没有浪费，可作为蔬菜瓜果的肥料。”扈华庚指着黑水虻饲养大棚上植株健壮的百香果说。
在市环卫车队西北角场地，惠州市惠分类环保科技有限公司去年也启动了厨余垃圾黑水虻生物处理试点项目，对龙丰、下角街道辖区内的餐饮行业和机关、企事业单位食堂的厨余垃圾进行收运及处置。该企业的预处理系统和养殖系统使用全自动模式。
试点水渣油分离式研磨一体化工艺专项处理方式
“从全国来看，分解厨余垃圾的方式有很多，希望通过试点不同的方式来找到一条最适合惠州实际的道路，实现多方共赢、市场化、可复制的成功模式。”市市容环境卫生事务中心有关负责人告诉记者，在启动厨余垃圾专项处理资源化利用试点工作中，也引进了水渣油分离式研磨一体化工艺专项处理方式。
在惠州奥林匹克体育场尚未启用的垃圾中转站，记者看到水渣油分离式研磨一体化设备。将厨余垃圾倒入机器，就能实现油水分离，油可提炼用作生物柴油，污水处理后可达标排放，厨余垃圾的干渣则可变成有机肥料。“这个设备的优势在于机器占地面积小，纯物理化处理厨余垃圾。”惠州市长森实业公司有关负责人介绍，依托现有城区生活垃圾转运站、环卫工具房、边缘绿化带等基础设施，即可建设小型一体化处理站，实现厨余垃圾就近处理。试点期间，该公司选择了15家餐饮企业，每天收集五六吨厨余垃圾，每吨厨余垃圾可产生100公斤左右的干渣制成有机肥。
将厨余垃圾收集后交由试点单位集中处理
目前，在3家试点单位中，处理厨余垃圾最多的是广东惜福环保科技有限公司，日处理垃圾可达150吨。扈华庚告诉记者，之所以能收集到大量厨余垃圾，在于他们中标了惠城区城北片区环卫一体化试点项目，从道路保洁到垃圾终端处理由该公司负责到底。依托保洁工人动员沿街的餐饮机构以及大型商业机构、学校，该公司可收集到尽可能多的厨余垃圾。
“我们主动上门服务大型酒店，和他们沟通厨余垃圾处理事宜。通过更有效率的方式，减轻他们分类的负担，提升收集厨余垃圾的效率。”惠州市长森实业公司有关负责人说道。
关于厨余垃圾的处理，市市容环境卫生事务中心和惠城区垃圾分类办公室联合开展了调研。惠城区垃圾分类办公室有关负责人表示，接下来将发动镇（街）逐一动员辖区的餐饮机构积极主动配合，将厨余垃圾收集后交由试点单位集中处理。惠城区还将加强对全区大规模商业综合体、星级酒店、学校、医院的行业指导，共同推进公共机构厨余垃圾规范收运全覆盖。
另外，惠州市还将出台系列规章制度，保障城市生活垃圾分类顺利实施，计划出台《惠州市城市生活垃圾分类管理办法》《惠州市城市生活垃圾分类工作评估办法》《惠州市城市生活垃圾分类工作责任人制度》《惠州市城市生活垃圾分类操作、收集设施设置指引》、《惠州市餐厨垃圾管理办法》等配套制度、标准及技术指引。
惠州日报记者谭琳
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