2687家餐饮服务单位复工经营 街头巷尾“烟火”越来越旺
惠州日报讯 （记者林丽娟 杨敬贺 魏怡兰 通讯员陈舒婷）随着复工复市工作指引的印发，经历退订酒席、取消堂食等一系列冲击的仲恺高新区餐饮服务业按下了“复苏键”：饭堂逐渐恢复堂食、餐厅逐渐营业……
为加快餐饮业复市进度条，仲恺高新区市场监督管理局持续深入辖区各复工餐饮单位，靠前服务，做好宣传引导，提振消费信心，助力餐饮业安全复工。据统计，目前全区餐饮服务单位已有2687家复工经营。
精准帮扶，餐厅陆续开放堂食
随着“复苏键”的开启，不少餐厅已陆续开放堂食，熟悉的烟火气息在仲恺大街小巷逐渐弥漫开来。为保障公众用餐安全，区市场监督管理局采取“5+2、白+黑”的工作模式，有序对辖区餐饮业开展精准帮扶。
为化解堂食风险隐患，解决实际用餐困难，执法人员对400余家复工复产机关、企事业食堂进行全覆盖指导。同时，结合餐饮日常检查逐户宣传指导，促进餐饮单位尽快复工和恢复堂食。
区市场监督管理局还精心编制《仲恺高新区餐饮服务业复工复市工作指引》等，并向社会公布。截至目前，印发宣传资料26000份，现场指导餐饮单位复工复市1805家次，督促餐饮单位规范经营活动36家，指导食堂整改问题109个。
贴心服务，上门帮助经营者解难题
区市场监督管理局还实施一系列“暖企”措施。
提前介入、靠前服务。对集体用餐配送单位邀请专业人士现场指导、把关护航。对因变更经营范围、搬迁新址等情况影响食品经营许可办理的餐饮服务单位，由专人现场指导场所改进、对接审批服务。
落实省市场监管局发布的“七措施支持企业共渡难关”的通知要求，对食品从业人员所持有《广东省食品从业人员健康证明》有效期届满的，允许在原有效期限的基础上延长至疫情结束后90日，为餐饮经营单位解决后顾之忧。
构建政企沟通对话“直通车”。建立7个微信交流群，由专人“5+2、白+黑”提供指导和服务，及时传达政策、法规、要求，对广大餐饮经营者关注的恢复堂食、食堂防疫、健康证办理、食品安全管理员培训等热点问题进行解答和回复。
开展“餐饮业整治水污染溯源”工作指导，入户指导油烟净化装置安装、清洗与维护以及排水证办理，帮助重新开业以及新营业的餐饮店主解决排污有关困难。
对餐饮单位开展“贴身式”服务，实地指导顾客数量、就餐距离、从业人员健康、进货查验、食品加工操作、餐具清洁消毒等防控措施。对防疫物资不足的餐饮店，积极帮助联系购置防疫物资，为复工复市提供物资保障。针对防控意识薄弱、管理滑坡松懈的餐饮单位加大督促力度，定期开展“回头看”，保障群众“安心吃”。
下一步，区市场监管局将持续助力餐饮业复工复市，帮助辖区餐饮单位恢复正常经营秩序。
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