淡水客家凉帽 国外都有粉丝淡水客家凉帽传承中有创新，散发着客家传统工艺的独特魅力
在今年5月举行的第十五届中国(深圳)国际文化产业博览交易会现场，淡水客家凉帽吸引了众多参展商的关注。惠州日报记者谭 琳 摄
“客家凉帽好特别，我们在这拍一张照吧。”在今年5月举行的第十五届中国(深圳)国际文化产业博览交易会现场，五颜六色的淡水客家凉帽吸引了众多参展商和市民的关注，惠州展区也因此成为“网红打卡点”，前来拍照的人群络绎不绝。
制作工序有20多道
《潮州志·丛谈志·物部》载：“客俗妇女，晴夏皆戴凉帽，制用竹织，其式为圆箔，中开一空以容顶髻，周围缀以绸帛，或以五纱，罗布分五幅，折而下垂，既可周遮头面，又可以迎风障目，名为凉帽，又曰苏公笠。”
相传北宋年间，苏东坡被贬惠州，有一天见爱妾王朝云顶着烈日在花园打理花草，为让爱妾免受日晒雨淋，就在当地竹笠的基础上，制成中间开一孔以适应发髻的凉帽给爱妾用。人们纷纷效仿，于是便成了后世的客家凉帽。
上世纪五六十年代，客家凉帽极为盛行，当地政府曾组织淡水客家凉帽制作技艺传承人朱冠玉等6人，深入民间拜访老艺人，后在淡水开了一家凉帽厂。最高峰时，该厂有100多名员工，生产出来的凉帽远销海外。
朱冠玉1964年学艺，拥有50多年编织凉帽的经验，能熟练掌握客家凉帽的各项工序，技艺娴熟。她制作的凉帽既轻巧、凉爽、遮阳，又美观、朴素、大方，为当地客家妇女所喜爱。
朱冠玉告诉记者，凉帽制作工序繁琐复杂，有20多道。首先是开料，包括开篾片和外圆粗夹篾条，要选用本地挺拔结节少的黄竹开料，将竹截成1米长，用刀纵向破开，变成竹片，将竹片削平滑后，用牙齿咬着竹片的一端往外撕，几个来回之后，一条条平若熨板、薄若蝉翼的竹篾就产生了。“因竹片边沿锋利，每条竹片都需用刀削平滑，将一米多长黄竹纵向破开成一指宽的外圆粗夹篾条，再将外圆粗夹篾条用弯刀削平。”朱冠玉说道。
前期准备工作完成后，便进入了织笪环节。这个环节包括编织凉帽的雏形和编内圆小竹辫，要将一条条小竹片纵向排开，再将一条条竹片交叉横向排开，按“井”字形式不断添加进去，编成凉帽的雏形，将竹片编内园小竹辫。“完成凉帽笪雏形后，开始扫光油，将笪晒干压平。一个月后，再扫第二次光油。”朱冠玉说，晒干后，用铁尺划内圆圈和外圆圈，剪成圆形帽笪，再将做好的小竹辫做成圆圈固定于内圆，把帽头布缝好圆顶，用粗夹条各一条，将外圆圈用木码固定，最后用细细的藤条扎紧，完成后再扫一次光油，完成凉帽笪的制作。
纯手工作坊仅剩一家
淡水凉帽帽檐布的制作，也是一个技术活儿。朱冠玉告诉记者，要先将白色的纱帐布染成黑色，为保长时间不褪色，再用“青莲水”重新染，晒干后成暗褐色。接着将染好的料用胶水褶成一层层的褶布后晒干，将晒干后的帽布用针线缝在外圆圈，打红结，串线，便完成凉帽制作的所有流程。
未婚女孩的凉帽花带花穗是白色，已婚少妇的凉帽花带花穗是黑色，中老年妇女多用青色、黑色或混色。在兴盛期，淡水客家凉帽花色繁多，有箩盖花、满天星、福字、梅花仔、万寿无疆等。
上世纪80年代，随着各种物美价廉旅游帽的出现，加上老艺人相继辞世和传承人青黄不接，淡水会织凉帽的人越来越少。上世纪90年代后期，全村只剩朱冠玉一户在织凉帽卖，成了惠阳区最后一家纯手工制作凉帽的作坊。
如今，朱冠玉的凉帽作坊由大女儿陈瑾瑜接班。“以前，戴凉帽是一种时尚，出门时都会戴上一顶，一顶帽子能用上十几年。”陈瑾瑜说，随着时代变迁，凉帽虽不再是人手一顶的生活必需品，但仍有一些守着客家老传统的人、回来的华侨和一些民俗表演需要它，它一直都在，只是换了一个方式。据陈瑾瑜介绍，逢年过节，马来西亚的华侨回来，会专门订制一些凉帽带回去。
说到淡水客家凉帽制作技艺的传承，陈瑾瑜认为，除了代代相传外，他们还会参加各种展会，来弘扬这一客家文化。如今，他们也会走进学校，邀请学生到他们的非遗传承基地了解客家凉帽的制作，了解客家凉帽的历史。
非遗名片
客家凉帽除了有遮阳、防雨、防尘的功能外，还是客家妇女独特的头饰，为客家妇女所喜爱。客家凉帽流传甚广，惠州、东莞、深圳、香港新界等地的女人外出多会戴上它。
淡水客家凉帽古称“凉笠”，清朝黄钊《石窟一征》卷四记载：“妇女冬日戴帕，帕皆青布为之；暑天田功樵采，则戴凉笠，以竹为之，笠檐缀以青绢或青布，可以障目。”
在传承中有创新，淡水客家凉帽形成了自己的特色，从原材料到成品，有20多道工序。每道工序都需要制作者的细心、耐心和巧手，散发着客家传统工艺的独特魅力。2013年，淡水客家凉帽制作技艺入选第五批广东省非物质文化遗产项目。
惠州日报记者谭 琳 通讯员江伟明
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