18选手争当“仲恺鹅王” 28企业参评“最美味职工饭堂”
厨师们比拼厨艺。惠州日报记者林丽娟 魏怡兰 通讯员古观连 刘 铭 摄
惠州日报讯 （记者林丽娟 魏怡兰 通讯员古观连 刘 铭）为弘扬东江饮食文化，传承客家烹饪技艺，进一步做好“粤菜（东江菜）师傅”工程在仲恺高新区的落地实施，展现仲恺各大企业的职工技能，9月7日上午，仲恺高新区举办“我爱东江菜——粤盐厨神之仲恺鹅王争霸赛”暨仲恺高新区首届“最美味职工饭堂”评选大赛。
据了解，“我爱东江菜——粤盐厨神之仲恺鹅王争霸赛”共有18名选手参赛，全程采用全媒体直播的方式呈现；首届“最美味职工饭堂”网络评比活动有28家企业参与，现场共有67道参赛作品，由广大市民评出最具人气的“仲恺最美味职工饭堂”。经激烈角逐，沥林顺意光头佬饭店夺得“鹅王争霸”赛冠军称号；TCL电子投控有限公司运营中心液晶产业园王牌食堂荣获仲恺高新区“最美味职工饭堂”金奖。
区管委会副主任伞金福在致辞中表示，希望通过评选大赛，向各界朋友们推介惠州仲恺特色美食、展示本地特色菜师傅精湛厨艺的同时，进一步提升仲恺饮食文化影响力，创新“东江菜师傅+仲恺饮食文化”“东江菜师傅+旅游”模式，推动东江菜师傅技能培训工作的开展，丰富“东江菜师傅”品牌内涵，为仲恺文化旅游事业注入新的活力。
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