刻苦钻研成行家带领乡亲战减产 ?刘新强种植荔枝30年琢磨“小年增产”土方法，帮助种植户逆势突围
刘新强在观察荔枝花的生长情况。本报记者钟畅新 摄
土里刨食的农民，最怕的就是减产。当了大半辈子果农的刘新强，即便已经是远近闻名的种植大户，依然对这种焦虑深有感触。
“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。宋代大文豪苏东坡寓居惠州的一首《食荔枝》，脍炙人口，流传至今。也让惠州的荔枝产业闻名全国。
暖春时节，正是荔枝花开的时候。受天气影响，今年广东尤其是惠州地区的荔枝遇上收成小年。减产已成定局，特别是桂味开花情况普遍不理想，多数果园只有两成花。“天气因素占七成，管理因素占三成。尽人事，顺天意，能增产多少是多少！”穿梭在果树间，刘新强一边查看荔枝花开的情况，一边宽慰着满脸愁容的果农。
种了30年荔枝，只有初中文化的刘新强却硬是凭着自己的勤劳和智慧，琢磨出一套让荔枝“小年增产”的“土方法”。凭借这一手“绝活”，刘新强腰间的荷包鼓了。可是，看到身边那些依然看天吃饭、常常因减产而发愁的乡亲们，于心不忍的他便把自己的“独门绝技”传授了出去，帮助大伙儿一起致富。
而今，虽然遭遇收成小年，经刘新强指导的2000多亩荔枝园，开花率少则四成、多则七成，实现逆势突围。
人物名片
刘新强，1968年出生，博罗县龙华镇荔枝种植户。他30年前开始接触荔枝种植业，钻研管理技术，除了管好自己200亩荔枝树外，还为当地2000多亩荔枝提供技术服务，帮助果农渡过减产难关。
技术支持
服务当地100多个荔枝园面积超2000亩
日前，记者在龙华镇粮坑水库旁的山地上见到刘新强时，他正在自己承包的200亩荔枝果园里劳作着。还没忙完，他就接到了村民的求助电话。顾不上自家的果园，他马不停蹄去到求助村民的家中，手把手帮对方解决减产问题。
“我种植荔枝30多年，去年产量最高，今年预计会到达最低值，而且今年好多地方的荔枝开花很少。”刘新强认为，这是由于去年丰收造成荔枝树营养消耗过多，摘果后如果养分供给不足，会影响树势生长。特别是去年冬天气温偏高，不利于荔枝花芽分化，导致开花率较低，直接影响结果。由于采用自己摸索出来的管理技术，刘新强果园内荔枝花盛开，初步估算开花率超过五成。
刚琢磨出“独门秘籍”时，身边就有人劝道：“老刘啊，你闷声发大财就行。别人荔枝都减产了，你家还丰收，岂不是赚得更多？管别人干什么，小心"教会徒弟，饿死师父"。”
刘新强却挥了挥手，果断拒绝了。“乡里乡亲的，面朝黄土背朝天，都不容易。我老刘不是那藏着掖着的人。要富大家一起富，吃独食我怕噎着。”
在当地，刘新强指导、服务的荔枝园有100多个，面积超过2000亩，今年同样逆势开花较多。在广州南沙承包荔枝园的陈先生，近日给刘新强发来一段荔枝花开的视频。陈先生来自贵州，以前在惠州承包果园时结识了刘新强，采用刘新强的管理技术后，今年荔枝树开花率达到六成。
“一开始很多人不相信我摸索出来的技术，但看到有成效后，一些果农到我的荔枝园查看化肥或药物包装袋，就跟着我的步骤进行尝试。”刘新强介绍，他所开设的农资店除了出售产品外，也希望能为果农提供优质技术服务。起初虽然吃了不少“闭门羹”，但由于他指导的果园在病虫害防治上效果突出，口碑慢慢积累了起来。如今，刘新强成了当地果农眼中的荔枝种植匠。由于近年名声在外，他被邀请到广州、深圳、东莞甚至海南等地进行经验交流。
坚持探索
花费数年试验出“鸭头绿”防治技术
1985年，刘新强初中毕业后到邻镇公庄，和亲友一起合伙承包果园。由于当时缺乏荔枝种植、管理技术，荔枝树遭遇病虫害和裂果，第一年就惨遭亏本。但他们没有放弃，翌年荔枝行情大好，刘新强赚了一笔钱。3年后，尝到甜头和掌握一定经验后，刘新强回到村里，在自留地上种植荔枝，成为当地第一批种荔枝的人。
然而，受天气和荔枝树病害等困扰，刘新强的荔枝园连续多年减产，腰里的荷包也瘪了下去。而由于周边果农都是刚起步，种植、管理技术无从获取。刘新强越来越意识到，想要靠种荔枝发家致富，光“低头耕耘”远远不够，还要“抬头看路”，做技术型的农民。
期间，刘新强曾到一家农资企业工作，随后自己也经营了一家农资店至今。接触农资行业后，刘新强开始钻研荔枝种植、管理技术，深入了解化学药剂，通过专业种植书籍、到广州参加技术培训等方式提高技术。在许多荔枝种植户靠天吃饭时，他已经凭借种植技术连年获得高回报。
值得一提的是，1996年，博罗桂味荔枝爆发“鸭头绿”，刘新强200多亩桂味有80%染病。为寻找原因，他坚持摸索，2000年左右试验出一套成熟的防治配方和技术。“那几年试了很多药，研究发病原因，后来发现与螨虫有关，就调配多种杀螨药，寻找出最理想的防治方法。”刘新强说，解决自己果园的“鸭头绿”问题后，他还用这套技术帮助其他果农。
当地村民徐先生现在称刘新强为师傅。原来，他家的荔枝园曾因“鸭头绿”等原因荒弃了6年。刘新强为其提供了针对性指导方案，今年，徐先生的桂味开花率超一半。
突围经验
末次秋梢老熟时间很关键
刘新强介绍，根据他的经验，荔枝采摘结束后应施用复合肥壮树势，到花芽分化完成前再喷施2至3次含硼和含锌的叶面肥（单一成分为佳，可以混施），才能满足开花需求。
同时，梢的生长消耗了树体积累的营养，容易造成果树成花难。刘新强称末次秋梢老熟时间很关键，梢期应持续约50天。以惠州为例，一般在每年的11月20日前后让秋梢达到老熟。控梢时要保证树要壮、不要旺，即叶片较厚但不宜过大，最后一批梢长度保持在15至25厘米。
今年桂味品种开花率很低，刘新强果园的桂味是怎么做到开花五成以上的？“桂味可在秋梢八九分老熟时环割，环割后喷施乙烯利或者多效唑，浓度和用量视树势和气温变化。”他介绍，如果有冷空气来临，浓度可适当降低，若气温持续偏高，浓度可适当调高。若树势过旺就多喷些，树势较弱就少喷点。不过，药物浓度需根据购买产品实际说明为准，在专业人士指导下使用。特别是，喷药与大寒节气需满足40天间隔期，保证枝梢进入休眠状态，若没有进入休眠则不能成花。
“荔枝已成为我的一种寄托，种出高品质的荔枝是最有成就感的事。”刘新强说，虽然种植荔枝是“七分看天”，但还有“三分”需要努力，种荔枝一定要用心，不上心就管不好荔枝。
统筹 本报记者潘高耸 采写 本报记者刘建威 潘高耸
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