行囊里满是“家的味道” 它们不贵重,但给人温暖和力量

惠州日报 2019-02-14 08:37

“70多岁老娘亲手做的杠子馍,既有老家的味道,还有满满的爱。”年初八,刚从河南漯河老家自驾回到惠州市区的王信义,立即召集春节留守惠州的老乡到家里吃午饭。记者2月12日在走访中发现,节后返程旅客的行囊中,装得最多的还是独具地方特色的“家的味道”。“在外打拼之人吃上一口家里的味道,内心变得温暖又充满力量。”王信义说。

老母亲年初三亲手做一大锅杠子馍

“家里还有70多岁的老娘,我长年在外打拼,过年总要回家看看。”春节前,在惠州工作了10多年的王信义买了一辆新车,刚参加工作的女儿也已经两年没回过老家了,于是他决定开车带着妻女一起回去过年。“老人一直念叨说,两年没有见过孙女了!”

节前,王信义开车从惠州市区出发,行驶1300多公里后终于回到老家,年迈的母亲早已在村头等候。“老人家很高兴,床上新换了被子,还油炸了我最喜欢吃的酥肉。”王信义说到这里眼睛有点湿润。最让他感到幸福和暖心的是,除夕晚餐时,他曾提了一句中学最爱吃的杠子馍,没想到年迈的母亲竟然在年初三亲手做了一大锅杠子馍,装了半蛇皮袋放在他的车后尾箱中。

其实,除了杠子馍外,还有一大包油炸酥肉、泡沫箱冰块封好的酱牛肉,以及两大袋子大白菜和一大蛇皮袋红薯粉条。“红薯粉条是老家大姐做的,虽然不是特别贵重,但也是最好的礼物。”王信义认为,他的行囊里不仅是“家的味道”那么简单,更多是老家亲人们给他的支持和关爱,让他内心充满了温暖和力量。

父亲用蛇皮袋装满百斤重腊肉、豆豉

一个大大的蛇皮袋内装了上百斤重的腊肉和豆豉。2月12日中午,李先生和妻子刚刚走出惠州火车站出站口,不得不将背上的蛇皮袋摔在地上,长喘了一口粗气。“我和老婆都是湖南人,平时最喜欢吃的还是老家的腊肉和豆豉,虽然惠州这里也有卖,但总感到缺少真正的老家味道。”李先生说,春节前,得知他们一家四口回老家过年,父亲早早做好了腊肉和豆豉,就等他们返程时带到惠州。“这是满满的父爱,所以再辛苦也要带来惠州。”

山东滨州的杨先生行囊里装有几十斤重的煎饼和大葱,煎饼是年过七旬的老母亲为他准备的,大葱是老父亲在自家田里种的,当时父亲还担心口感不好,一粒化肥都没用。“这些都是父母的心意,吃在嘴里更香甜。”杨先生说,从老家回来时,母亲还担心所带的东西太重,途中会不方便,但他认为不管多重都要全部带上,因工作原因,他两三年才能回老家一次,老家的味道更是不容易尝到。

本报记者刘豪伟

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