民宿成为惠州乡村旅游的金字招牌广东最美民宿扎根稻田文化
博罗县横河镇禾肚里稻田酒店。
上良村图书馆民宿的满墙书柜。
上良村图书馆民宿周边的风光。
“春赏百花、夏摘葡萄、秋收果实、冬泡温泉，一年到头没有旅游淡季。”在“互联网+”的带动下，民宿成了惠州乡村旅游的金字招牌，“网红”民宿层出不穷。南昆山高山森林度假村、龙门爱树度假山居、博罗禾肚里稻田酒店、上良村图书馆民宿等，不仅仅是可供住宿的民宿，更成为了不少游客的旅游打卡景点。
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广东最早最美民宿在惠州
早在1994年，惠州龙门南昆山生态旅游区就有了广东最早一批民宿的原型———家庭旅馆。南昆山下坪社区中坪尾居民小组的第一家家庭旅馆叫高山森林度假村(又名巫氏兄弟度假村)，共有客房36间，其建筑多建在森林的隐蔽处，都是有山有水的欧式风格别墅。
该度假村管理者巫革峰说，家庭旅馆建成后，依托南昆山优越的自然环境，生意十分火爆，而节假日游客甚至要提前一两个月才能预订到房间。广州女孩小姿把举办婚礼的地点就选在了巫氏兄弟度假村，她的另一半是一个加拿大人，婚礼上邀请的嘉宾也都是来自世界各地的好朋友，“这种回归大自然的森林婚礼在国外很流行。”事隔多年，小姿回忆起那场婚礼，还是一脸幸福。
巫氏兄弟度假村的创立，给中坪尾乃至整个南昆山的居民指出了一条致富之路。度假村在建筑上注重当地原材料的使用，在理念、风格、运营、餐饮都注重人与自然的和谐。很快，村民们也开始做起了客栈的生意。巫氏兄弟的建筑风格影响了整个南昆山家庭客栈的风格，他们非常乐意帮助村里人，还让村民们拿着尺子来量尺寸，回去按着度假村的样子建房子。如今高山森林度假村已建成三期项目，成为当地民宿的引领者。到目前为止，中坪尾90%以上的村民都在经营着家庭旅馆，有些村民年纯收入达到20万元以上。
博罗县横河镇禾肚里稻田酒店被称为广东最美民宿。这家位于稻田里的民宿主打稻田文化，民宿门外就是稻田，秋天正是收获的季节，很多游客慕名前来割稻子、编制稻草人。民宿由村里一所废旧学校改造而成，建筑主体、门窗、护栏等均采用石头、竹子等装饰，客房以二十四节气命名。“在幽静的村庄开民宿，之前我们还没有底气，但现在的效果显然出乎我们预料。”民宿主人李方介绍，公司此前在罗浮山景区内建有酒店，这几年，随着罗浮山景区成为5A级景点，游客越来越多，但面临着“留不住客”的情况。他们调研后发现，罗浮山周边有许多美丽特色村庄，这些资源还未能挖掘利用起来，于是便开始在这些村庄布局民宿，“游客可以呆上几天，真正带旺乡村旅游经济。”不仅是横河镇禾肚里村，罗浮山周边的不少镇村都兴起了“民宿热”，如公庄镇的多个村庄、郭前村上良村小组、澜石村等都开起了民宿。
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打破“好山好水好无聊”困境
在博罗县横河镇上良村，有一家小小的村史馆，不但能看到蓑衣、木桶、犁耙、陶罐、大鼓等老式生活器具与农具，还可以通过图片和文字，了解当地赖氏族人的迁徙路径。村史馆还展出了一组上良村以前的老照片，老照片中低矮破旧的泥砖房，狭窄坑洼的泥土路，跟现在崭新的小楼、水泥路、篮球场完全不同。
最大的不同还是因为村里多了一家网红民宿———上良村图书馆民宿。一面墙都是书柜，格子明朗的线条勾画出质感，安上柜灯，拉高了整个视觉空间，捧一本书靠在书墙上，平拍、俯拍、仰拍……任意一个角度都能出产“大片”。内部装饰也较与众不同：竹子顶、藤编灯，整体清新、淡雅，桌椅、帘子也是清一色的竹木色。
民宿的房间位于仙鹿湖边的13栋四层别墅内，别墅的一层还住着当地的村民，他们晨起运动、干活，傍晚放牛吃草、闲坐门前吹风，在这里你还能感受到较淳朴的民风。别墅的二、三、四层被改建成民宿，家具家居用品根据不同的主题专门定制：月亮房走的是可爱风；森林系的房间全是以“木”为主题打造；楼顶套房配有一个超大浴缸，站在阳台上，可以把显岗水库的美景尽收眼底。
为了打破民宿“好山好水好无聊”的困境，民宿管理员们还安排了陶艺、采摘、捕鱼、游船、垂钓、射箭、蜡染、磨豆浆、做竹筒饭、拣鸡蛋、湖边窑鸡、烧烤等特色体验活动，小朋友们都很喜欢。特别是拣鸡蛋，“有个小朋友一大早就爬起来，一口气拣了二十多个鸡蛋”。制作小青柑也很受欢迎，从掏果开始、经过装茶、生晒、包装等一系列工序后，再冲上一壶水，品尝自己亲手制作的柑普甘甜。上良村的湖鱼也享誉惠州。这里的村民拥有捕鱼证，民宿也配备有救生衣，游客们可以跟随村民亲自下湖体验捕鱼乐趣。撑一支竹竿，带上悠闲和梦想，到湖中央，拥抱一整片天地，捕上来的新鲜鱼虾，可以到村民家自行加工。
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“土味”度假“钱途”无限
“之前周末总是发愁，不知道带孩子去哪里玩，现在每个周末找一个村子，就能开心地玩一天，甚至两天。”游客刘小姐笑着说，惠州离广州只有一两个小时的车程，很适合周末带孩子来游玩，在大城市里呆腻的年轻人和小朋友们都很喜欢这种带着“土味”的度假方式。
据初步统计，2018年上半年，博罗县乡村旅游接待游客350万人次，增长52.2%；乡村旅游收入21.04亿元，增长55.9%；乡村旅游人均消费601元，带动4.2万人就业。而随着全域旅游特别是乡村旅游的兴旺发展，近年来博罗县共吸引27819人返乡创业就业，其中创业2179人，就业25640人。
热热闹闹的游客不仅让村里有了生气，也让村民坚定了发展旅游的信心。在国家5A级旅游景区罗浮山的带动下，周边的村庄也迅速以全域旅游为突破口，“发力”乡村旅游，“七星耀罗浮”已经成为博罗旅游的品牌。如今，罗浮山澜石村红花村民小组建起了整齐划一的商业街，老旧房子改造成民宿，实现餐饮住宿购物一体化，村民的钱袋子也一年比一年鼓。
“看着家乡渐渐发展成一个有模有样的景区，生意也越来越好了，日子越来越有奔头。”村民黄新妹和家人经营着一家餐馆，顺应当下的旅游好前景，他们正着手增加乡村民宿体验项目，一家人摇身一变成为“旅游业者”。
随着惠州乡村旅游的蓬勃发展，乡村景点带动，精品民宿映衬，由点及面的乡村旅游发展格局也在逐步形成。为此，市旅游局精心设计了14条惠州特色乡村旅游精品线路，串联起惠州乡村旅游资源“珍珠”。在14条线路中，春观花、夏纳凉、秋采摘、冬农趣兼而有之，将优秀休闲农业与乡村旅游观光点、特色农产品、传统农事活动项目等打包亮相，满足了亲子游、休闲游、度假游、养生游、登高游等不同客群需求。同时，14条线路串联的观光点不仅业态功能多元、拥有深厚的农耕文化，还有着完善的旅游设施和公共服务，为游客出行提供了更多便利。
采写：南都记者许琨
图片由酒店方提供
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