举办吉他荔枝嘉年华、对荔枝深加工延伸产业链…… 荔枝“井喷”上市 惠阳博罗打好“荔枝牌”

今年惠州的荔枝喜获大丰收。南方日报记者王昌辉摄

南方号博罗发布

来源：博罗发布

时间：6月27日

6月下旬，随着桂味、糯米糍等荔枝的大量上市，惠州本地荔枝在各大农贸市场“井喷”，惠阳、博罗等地通过举办文化节、延伸产业链等多种方式促进荔枝销售。

惠阳：吉他与荔枝共振嘉年华

作为“吉他之都”“荔枝之乡”的惠阳，吉他的浪漫和荔枝的香醇让这个夏日充满美好想象。

23日晚，碧桂园惠深区域一场“2018惠阳吉他荔枝嘉年华”吉他音乐会在润杨溪谷盛大举行。这场“2018惠阳吉他荔枝嘉年华”之“大吉大荔，今晚去ROCK”摇滚主题音乐会，除了充满夏日的音乐狂欢吸引千人到场参加，还对惠阳吉他和荔枝文化进行了良好的结合与推广。此外，惠阳还紧接着筹办“2018惠阳吉他荔枝嘉年华”润杨溪谷第二场“大吉大荔，民谣出击”吉他音乐会。

惠阳辖区内镇隆荔枝种植已有300多年的历史，种植面积4.2万亩，其中桂味、糯米糍等优质果3.5万亩，享有“全球最好吃的荔枝”美誉，还获得了国家农产品地理标志登记认证。

博罗：深加工后价格翻10倍

据博罗县水果办预计，今年是该县荔枝丰收年，上市量超过2.85万吨。为解决丰产不丰收的难题，不少农户都将新鲜采摘的荔枝第一时间送往食品加工厂，烘焙成便于保存的荔枝干。

荔枝成熟后收获期只有10天左右，近期又逢高温多雨天气，如果不能及时采摘卖出，或烂在果园，或价格、口感大打折扣。为破解“果丰伤农”这一难题，博罗县水果部门除鼓励荔枝种植户加大电微商销售，还扶持相关合作社开展荔枝深加工。新鲜荔枝加工成荔枝干、荔枝酒等产品可使荔枝品鲜期延长至2年。今年荔枝市场供过于求，荔枝在农户手里卖出的最低价格是2元/斤，但深加工成荔枝干后，身价立刻上涨至20元/斤。这些产品因其口感好、价格优、销售广，也越来越受到农户和消费者的青睐。

一大早，湖镇的荔枝种植户邓大哥就载着几卡车刚摘下的荔枝，来到了柏塘为民光华农产品专业合作社，他打算把这些新鲜的荔枝加工成荔枝干。深加工吸引他的原因，是能够打破销售瓶颈，避免烂果现象，并为下一阶段的种植做好充足的准备。该合作社区占地面积30亩，去年在县水果部门的支持下购入30万新设备，扩大了6000平方米晒场，每天可以收购农户的散果5—8吨。

与市场上干瘪的荔枝干不同，合作社收购回来的荔枝立即进炉，低温抽湿风干，天晴时送出晾晒场天然晾晒。经过反复几次的电烘干、晾晒后，荔枝干成品保持着原味、原样、不干瘪。

今年，博罗县水果蔬菜业协会与华润旗下的100间商超经销商合作，开展荔枝深加工销售。博罗县水果蔬菜业协会会长表示，今年荔枝丰收，大量收购荔枝，为农户消除荔枝瓶颈问题，同时把好食品安全关，使罗浮山荔枝能够绿色、安全送到市民手里。市民不仅可以吃到新鲜的荔枝，还可购买优质的荔枝干，这大大地拓展了荔枝产业链。

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