小学生把校园美食嘉年华烹出色香味 八大菜系都有 这压轴戏让吃货们口水直流
今天我也来做一回厨师，怎么样，还算像模像样吧。 本组图片 《东江时报》记者周楠 摄
平时看爸爸妈妈做，今天自己做才自己不简单。
尝尝自己做的美食，味道还真不错。
■《东江时报》记者范文燕
口水鸡、酸甜鱼、红烧狮子头、叉烧肉……要是告诉你，这一道道让人口水直流的美食全部出自小学生之手，你相不相信？12月23日，北师大惠州附属学校美食嘉年华，孩子们将在家里做好的美食带到学校，和老师同学一起分享，不管是色、香、味还是摆盘，都必须给这些孩子一个大大的赞。
一道菜做了五六次才成功
美食嘉年华是北师大惠州附属学校第十二届文化艺术节的最后一个活动，与往年的美食嘉年华不同的是，为弘扬中华传统美食文化，今年学校规定做八大菜系的菜。各班级抽签决定做哪个菜系，再加一个自选菜色。
一个多月前，大家就开始准备了，学校要求3~6年级学生在家长指导下独立完成美食制作，1~2年级在家长的协助下完成。要独立做菜，这对小学生来说不是简单的事。东时记者现场采访了好几各学生他们都表示，要想做成功一道菜不容易，他们基本试了五六次才成功。
现场有哪些美食呢？粤菜有叉烧肉、卤味拼盘、白灼虾等，川菜有水煮牛肉、串串香、泡椒凤脚、口水鸡等，湘菜有剁椒鱼头、炒腊肉等。学校为师生发了美食券，大家可以凭着美食券在各班级品尝各种美食。为了推销自己的美食，大家卖力地叫卖，还有学生想出抽奖的点子。那大家好不容易做出来的菜味道怎么样呢？看现场品尝的各位师生家长大口大口吃的就知道了，确实不错。
“能亲自做饭很开心”
该校六年级四班学生徐若萱做的是川菜，串串香和冰粉。“我们班抽到的川菜，我就在网上搜川菜有哪些，我妈妈有个朋友是四川人，我请她教我的。”徐若萱以前吃过串串香，她觉得很好吃，一开始她认为串串香很好做，就是把食物串起来，煮好放在汤里。可是真正做起来却没那么简单。“第一次太辣，之后我就少加豆瓣酱了，来来回回试了四五次才算成功。”徐若萱说之前自己没有做过饭，这次能在父母指导下亲自做饭很开心。
“抽奖了，抽奖了。吃美食还能抽奖。”在美食嘉年华现场，该校五年级七班学生蓝威林一手拿着美食，一手拿着一个抽奖箱，大声吆喝着。“这是我自己想出来的办法，本来昨天想从家里带个箱子来，结果忘记了，到学校后现找了个塑料桶做的，里面有很多奖项。”蓝威林做的美食是可乐鸡，是在爸爸的指导下完成的。“第一次我做了半个小时，失败了，不熟。后来也是做了四五次才可以。”
美食嘉年华可不光是做菜，还需要了解各大菜系的特色，在现场，每个班级都根据自己的菜系做了展板，看展板内容丰富，同学们利用文字，图片，剪纸等多种方式展示菜系的特点，有的还在展板上打上宣传语，以吸引大家品尝。
据介绍，本届文化艺术节内容丰富，除美食嘉年华外，还有校园十佳歌手大赛、班歌比赛、语言节目以及文艺晚会，全方面展示着该校学生文化艺术方面的才能。
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