将建立集中处置 餐厨废弃物体系 惠城多措并举推进食品安全工作稳中向好
本报讯 (记者谢菁菁 郑国瑞通讯员周文媚)日前,惠城区召开贯彻落实惠州市创建省级食品安全示范城市工作动员大会。区委副书记、区长陈国强出席会议。
会议要求,各镇街、各有关部门要认真抓好创建各项工作,进一步提升食品安全水平。其中,惠城区将重点对学校周边、建筑工地、城乡结合部以及小作坊、小食品店、小餐饮、小摊贩、小食堂等食品安全问题多发、高发区域开展专项治理;严厉打击非法制售“地沟油”违法行为,尽快建立餐厨废弃物集中收集、资源化利用和无害化处理体系,对餐厨废弃物进行集中处置。
陈国强说,一直以来,区委、区政府高度重视食品安全工作,坚持把食品安全作为民生工程来抓,促进全区食品安全工作稳中向好,呈现出不少亮点,如市场食用农产品快速检测、学校食堂智慧阳光监管、粮油二维码溯源和家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”等。
陈国强强调,接下来,要狠抓关键,统筹推进创建工作各项任务落实;强化源头管控,把好食品安全第一道关;以产地环境和投入品治理为重点,严禁农药兽药残留超标、非法添加药品等现象发生,切断有害物质进入餐桌的链条;执行备案制度,指导食品生产加工企业正确使用食品添加剂,严禁利用非食品原料生产加工食品。
同时,加强食品安全信用体系建设,及时更新各类食品生产经营者的食品安全信用信息,及时发布违法违规企业和个人“黑名单”,进一步提高企业自觉依法诚信经营意识。
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