惠州粮油“码”上溯源成国际粮油展“明星” 来源可追质量可溯问题可查责任可究 参展人员纷纷点赞
惠州粮油二维码溯源系统在中国国际粮油展上备受关注。《东江时报》记者冯丽均 摄
东江时报讯 记者冯丽均 “你们这个二维码溯源系统是怎么做的？”“用这个溯源二维码，企业要增加多少成本？”……昨日，在湖南长沙闭幕的第十五届中国国际粮油产品及设备技术展示交易会（简称“中国国际粮油展”）上，多位来自全国各地的粮油企业家纷纷驻足了解惠州二维码粮油溯源系统。
在国家粮食局提出推进粮食质量安全追溯管理信息平台建设的背景下，惠州作为广东省首个，以及全国粮油追溯系统构建的“先锋军”，其自2014年上线运营至今积累的经验和模式被视为具有较大参考价值。
系统上线3年多
惠州二维码粮油溯源系统诞生于2014年2月，此前国内一些地区相继发生多起食品安全事件，惠州便谋划利用二维码技术将在惠州流通的每批粮油产品都打“码”，市民、企业、监管部门用手机扫一扫便可精准查出产品原产地、收购、加工、流通、认证及质量卫生监测报告等信息，实现全民监督。
“因为二维码储存信息量大、保密性高、成本低，粮油的信息录入系统后，由市粮油行业协会审核通过就可以形成二维码，操作性强。”市粮食局局长陈丽华说，溯源系统实现了粮油产品来源可追，质量可溯，问题可查，责任可究，从源头上保障粮油质量安全。
她介绍，惠州二维码粮油溯源系统上线至今3年多，已完成一、二期工程，实现由一批产品共享一个二维码到一物一码，“以前的"码"是印刷到包装袋上，现在使用防伪喷码技术，不但可追溯来源，还能收集销售流通数据，为企业营销决策提供大数据分析。如果实施得好，以后可以推广到其它食物上。”
对接政府信用系统
“你们做这个系统，企业交多少钱？”安徽淮南佳益米业有限公司董事长潘洪波问得很仔细，当听闻企业无需交钱，只需至少3个月更新质检报告，并且惠州已经有45家企业147个产品使用，全市院校食堂使用粮油溯源产品的比例达到70%以上时，他频频点头，“可溯源是大势所趋，我们也在研究怎么做，这个很有参考性。”
广东省粮食协会会长周南珍参观时竖起大拇指点赞道：“全国这样做的城市不多，惠州做得很好。”记者获悉，除了省内兄弟城市外，此前河南、云南等省都有城市来惠取经、交流。
目前，该系统也与政府公共信用信息管理系统实现对接，粮油企业一旦被核实有失信行为将被录入系统，寸步难行。据介绍，目前有3家粮油企业因“挂羊头卖狗肉”被警告，禁止销售该产品半年，若有二次行为将被列入黑名单。
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中国国际粮油展
中国国际粮油产品及设备技术展示交易会由中国粮食行业协会主办，旨在搭建粮油行业展示沟通平台，引导粮食企业发力品牌建设，是目前中国粮食行业规模最大的综合性国际展会。
该展会今年已举办到第15届，吸引了国内外知名大型粮油骨干企业集团和粮油机械制造企业共659家参展，参展产品高达3000余种，以米、面、油、杂粮等粮油加工产品和粮机设备产品为主。
本组文字 《东江时报》记者冯丽均
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