港口小渔村变身民宿村 惠东港口大澳村转型升级,渔民走上休闲渔业路
图①:老房子经过重新装修,变成了特色民宿。
图②:阿豪(右)和阿君(左)自己装点民宿,身后的墙绘是他们亲手所画。
每年夏季,惠东滨海游火爆,尤其到了周末,来自全国各地的游客蜂拥而至。近些年来,惠东双月湾、巽寮湾滨海旅游业迅猛发展,给靠海为生的渔村渔民转型提供了有利条件。渔民往旅游业靠拢,他们通过开民宿、经营海鲜餐厅、载游客出海体验等方式增加收入。当地渔村实现转型升级,踏上了以休闲渔业为主的发展道路。大澳村是惠东港口滨海旅游度假区最靠近大海的一个渔民村,村民大多以捕鱼为生。近几年来,得益于港口滨海旅游的快速发展,大澳村正在逐步变身为“民宿村”。近日,记者来到大澳村,看看渔民的生活转变。
不少房屋挂上民宿招牌
大澳村位于惠东县港口滨海旅游度假区西南部,是一个典型的海港渔村,依山傍海。村子就在大星山脚下,洁白的沙滩,清澈的海水,多姿的礁石,独特的自然景致让游人流连忘返。
走进村子,浓浓的渔村韵味扑面而来。村道很干净,不时可看到一些开着汽车来游玩的游客身影。房前屋后晾晒着鱼干虾干,村民三三两两坐在老房子前聊着家常。引人注目的是,不少房屋墙壁上挂有民宿的招牌,村里还有早餐店、大排档等各种招牌,让人感觉宛如进入了一个旅游度假村。“留一层自己住,多余的房间就改造成民宿,旅游旺季时给游客住,平时就靠出海打鱼生活。”一位村民说。
从前,出海捕鱼对大澳村民来说是家常便饭。如今,他们也出海,但多是带亲戚朋友或游客出海海钓,或到小星山逛逛。
特意去深圳考察,参考改造老房子
“我们这个地方看日落最美了。”面朝双月湾南门海的刘美玲家,站在阳台上可以看到海,特别是二楼的天台,对海景一览无余。
刘美玲家的老房子,是其家公在上世纪70年代修建的。刘美玲和丈夫黄凤彬都是大澳村人,两人原来都在外打工。结婚后孩子出生了,家里不够地方住,也为了安全起见,他们于是在村子离海更远的地方修建了新房,这间老房子就成了堆放渔网的杂物间。
当时在深圳打工的黄凤彬夫妻,曾经邀请过不少朋友到家里玩。有朋友见其家门前就是大海,建议他们去深圳大鹏较场尾民宿看看,参考把空置的房屋建成民宿。黄凤彬和刘美玲专程到较场尾民宿村去看,发现这个地方的环境,与自己家乡也差不多,原来的渔村,都变成了民宿村。
回到大澳村,夫妻俩商量着 “民宿计划”,得到了家人一致支持。用了10多万元,他们把老房子装修一新。刘美玲说,房子长近20米,宽只有4米,属于“竹竿型”房屋。原来只有两个房间,后来她把大厨房间隔出一个小房间。刚开始是朋友来住,之后,通过朋友们口口相传,每到旅游旺季,房间都被订满了。到了冬季,来海边玩的游客少了,黄凤彬负责出海打鱼,刘美玲负责到市场卖鱼。
游客除了来这里看海戏水,还喜欢体验捕鱼:把鱼饵放进小铁笼内,抛进海里,半个小时后就有收获了。收获的鱼马上煮汤喝,鲜甜味美,十分有趣。
要照顾家人,还要忙着买菜做饭打扫卫生等事宜,刘美玲忙得不可开交,但她很满足:“回家乡开民宿,除了有收入外,还能照顾孩子和老人。”
90后创业,盘活空置房办民宿
“我有一所房子,面朝大海,春暖花开。”在城市呆久了,总有一份诗意的愿景,回乡经营民宿的人大多都有如此的想法。两年前,28岁的阿豪和90后阿君一拍即合,远离了大城市的繁华和喧嚣,开启了回乡创业之路。两人将亲戚一所面朝大海的房子,开辟成了民宿。与黄凤彬、刘美玲夫妇不一样的是,两人对大澳村民宿的发展有更新的想法。
阿豪和阿君都是大澳村人,自高中毕业后便外出念书。大学刚毕业那会儿,两人在不同的城市发展。两年前,阿豪看中了家乡旅游业的发展,同时,也受到大鹏较场尾一带民宿客栈的启发,萌生了在自己家乡开民宿的念头。“我当时找到阿君,对他说了我的想法,两人一拍即合。”阿豪笑着说,当时,村里开民宿客栈的人还不算多,他们算是比较有优势的一个。
面海的“竹竿型”房屋一字排开,有些已然空置。如何将这些空置的房子盘活?阿豪将表哥家的两层老房屋承包下来,以股份制的形式分红。万事开头难,两个创业的年轻人怎么也没想到,刚走出第一步就遇到了瓶颈。“工程队都排不出时间,我们的民宿改造耽搁了一段时间。”由于港口滨海旅游业正在迅猛发展,在室内装修方面呈现了僧多粥少的局面。趁着这段空期,两人不断地走访一些民宿、客栈,大到有特点、有主题的设计,小到室内每一处摆设细节,都用文字和照片的形式记录下来。这为他们日后室内装修软装设计积累了经验,也养成了“可以自己动手就自己来”的习惯。
如今,通过网上的宣传,已经吸引了许多游客前来入住。记者了解到,今年国庆、中秋假期未至,客房早已被订满。
将更专注于打造特色提高服务质量
蓝白相间的外墙与碧海蓝天相得益彰,门前的院子里装点着星灯,阿豪的民宿有着浓郁的地中海风格。
阿豪说,刚开业的第一年,民宿还没有自己的风格,都只是一些简单的摆设。变成如今的模样,是他们在闲暇之时不断添置和装点,在原有的基础上注入新的元素的成果。大学时期,两人都学室内设计专业,对绘画有一定基础,民宿内的墙绘就出自于他们之手。偶尔,在摆设方面做些小变动,让民宿风格呈现多样化是他们的小心思。在全面改造后,这间民宿还吸引了网剧剧组前来取景拍摄。
两人喜欢民宿改造的过程,参照各地民宿设计的案例,不断完善改造方案,常常为此忙到深夜。不仅如此,他们还常与村里其他开民宿的村民一起交流,时常讨论“如何把自己家乡的变化宣传出去”等话题。
这两年,面对村里雨后春笋般冒出来的民宿,两位年轻人也有了紧迫感。“如果不在细节上用心,在特色上突出,我们很容易失去特色。”阿豪说,接下来不能仅在住宿环境上花心思,还要更加注重特色和服务。
打算为游客提供私人定制服务
记者在网上搜索关键字,页面立即弹出了六七间大澳村民宿的介绍,不少还设置了评分系统。“民宿非常有特色,感觉每个小物件都藏着民宿老板的心思。住民宿本身就是一件有情调的事儿。”游客小娜说。
惠东县港口滨海旅游度假区大澳村村委会相关负责人介绍,大澳村共有208户居民,2012年起出现第一家民宿,至今已有100多户人家经营民宿生意。从前,大澳村的渔民几乎都靠出海打鱼维持生计,收入来源很单一。如今,除了闲时打鱼,办民宿、开海鲜餐厅、载游客出海体验等,成了渔民增加收入的主要方式。
不过,阿豪认为,仅靠每个人“单打独斗”,收入增幅并不大。他更希望村里能形成整套服务体系,为游客提供“一条龙”服务。接下来,阿豪和阿君打算考取相关证件,成为一名地接导游,专门为游客提供私人定制旅游线路服务。
看着村里日新月异的变化,刘美玲充满了希望。她告诉记者,有关部门还计划将村子里的房屋绘制墙绘。“到时,这个"民宿村"更有文艺范儿了。”刘美玲笑着说。
文/图 本报记者朱如丹 陈 澄通讯员何建堂
统筹 本报记者陈 澄
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