一个惠州妹的荔枝缘
石湾窑陶塑“红荔满枝”。
有荔枝元素的清代紫砂壶。
绘木雕荔镜记雀替。
和荔枝有关的商标纸、餐馆菜单、广告纸等藏品。
展览现场展示现代非遗大师作品，如与荔枝相关的广绣、潮绣等。
展厅空间再现了20世纪80年代岭南水乡荔枝丰收的场景。
她的名字“第一眼就念对且理解的，至今只有三个人”“至今，我印象中不用解释，第一眼就念出、念对而且理解这个字的，只有三个人……所以，我给儿子取名坚决不用生僻字。” ——— 殷忞
翻字典选出来的名
多年以前，殷忞也认为，荔枝只是种好吃的水果，如果硬要与文化搭上关系，就是苏东坡在惠州写下的那句 “日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的诗句了。
唐代“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，让世人知道，荔枝是大自然赐予岭南地区最珍贵的礼物之一。1985年，殷忞在惠城区出生。荔枝飘香的季节，她总能尝到好吃的荔枝。
当然，她的名字和荔枝没有关系。
殷忞来自惠州一个普通家庭，父母都在医院当医生，“现在他们还在医院工作，快退休了”。她是父母唯一的掌上明珠。
她的名字，是父母翻《现代汉语词典》的结果。忞，音min，二声，出自古籍《集韵》，意“自强努力”。
因为这个名字，殷忞从小到大“闹了不少笑话”，向无数人解释无数遍，她早已习惯了。她说，“不认识是正常的，认识才不正常。”
她一直在惠城长大，高中就读市一中历史班。学医的父母当然希望女儿接班，鼓励她选化学，“我没走他们的路，选了文科”。
中大毕业进入省博物馆
2003年夏天，又一个荔枝飘香的季节，她考入中山大学人类学系。“人类学系不是我的志愿，但是没办法，志愿没被选上，这是服从调剂的专业。”
中大的人类学系与考古系同在一个学院，殷忞读出了兴趣，本科读完继续选择读研。
身为广东人的殷忞，对岭南文化有一种天生的情怀。2009年，研究生毕业的她，硕士论文写的是广州的饮茶文化，她从文化的角度去看待人类的饮食行为。
毕业后，殷忞到广东省博物馆工作，恰逢该馆筹建新馆，她参与到新馆“广东历史文化陈列”的筹备工作中，日夜相对的还是广东本地历史和文化。
2010年，广东省博物馆新馆在广州花城广场建成开放后，临时展览转而成为殷忞的工作重心，她接手的更多是外来的交流展览。筹展经验积累了不少，但也和自己一直研究的东西渐行渐远。
“我一直都很想策划一个关于岭南文化的展览，但是却很难找到一个合适的点。”殷忞说，她不想做一个很宏大的展览，而是希望能找到一个切入点，把观众和展览自然而然地联系在一起，能够让观众很好地融入到展览当中。在偶然开始研究荔枝之后，她终于找到这个点。
对话
“不认识正常，认识才不正常”
记者：你这名字，是父母取的吗？
殷忞：是的。
记者：很有故事吧。
殷忞：（笑得很开心）没有。很多人以为，取这个名字的家庭，一定是很有文化，是书香门第，但我们家不是。
记者：有什么特殊的含义吗？
殷忞：没有。这个名字，是我爸妈为我取名的时候，翻《现代汉语词典》无意中翻到的。他们觉得，耶，这个字笔画很简单、很好写，再看读音，和姓连起来，很上口，解释是“自强努力”，也很不错，就这样子定了。（笑）真没有很特殊的含义……后来我才知道，这个字是个古汉语字，现在几乎不用了。而且，这个字没有词组，就是说组不了词。古代都不常用这个字，只在人名中极少数出现。
记者：清代有个学者叫柯劭忞，名字也有这个字。
殷忞：是。名字中有这个字的人，实在是少。
记者：当时上户口，公安很难找这个字吧？
殷忞：（笑）这个名字从小就带来很多困难，我也就习惯了。
记者：应该有很多人第一眼不认识这个字，你得常常解释吧？
殷忞：（笑）不认识是正常的，认识才不正常。从小到大，几乎都要解释，我的名怎么念。本来，“殷”和“段”也比较像，上学的时候，只要老师念到“段”，我就要猜老师是不是叫我。后来，出来工作，还有人一开口，叫我“段小姐呀”……
记者：名字有很多笑话呀。
殷忞：所以，我给我儿子取名字，坚决不取生僻字。
记者：老师点名时，应该很为难吧？
殷忞：绝大多数老师第一次看到这个名字，要点名的时候，会念成其他字，我猜这大概是叫我了，我也就主动答到，事后再跟老师解释。学校表彰颁奖什么的，台上老师几乎都念错，我也习惯了，那个念错的名字就是我。
记者：这个字太考验人了，我们都是查了字典才敢跟你联系的。“忞”是多音字，还有同音不同声，我们还讨论过到底念哪个……
殷忞：至今，我印象中不用解释、第一眼就念出念对而且理解这个字的，只有三个人。
记者：三个……哪三个高手？
殷忞：第一个是一位刻印章的师傅；第二个是大学一位研究语言人类学的老师；第三个是大学一位研究古文字的老师。
背后故事
荔枝文化展灵感源于西夏文物
为了举办这个展览，她筹划了两年，改变了午休的习惯，虽然仍有遗憾，但观众的反应让她觉得所有的努力都是那么值得。一位观众揪出介绍中很专业的三个错别字，一位观众打电话跟她聊高州的荔枝故事，一位研究荔枝40多年的教授想把自己多年前出版的与荔枝文化有关的书籍送给她。
西夏饰物居然有荔枝
促成殷忞深入研究荔枝的是一次观展。2015年殷忞去北京培训，一天，她在中国国家博物馆“古代中国陈列”展厅看到了一块40年前在宁夏出土的西夏王国的金牌饰。
为什么这件文物会被命名为“荔枝纹金带饰”？荔枝不是南方特产吗，为什么西夏会有荔枝的纹饰？这真的是荔枝吗？它代表了什么含义？她的脸上充满了疑惑。
带着这些疑问回到广州后，殷忞立刻着手查阅资料。渐渐地，她发现荔枝这颗小小的水果，却有着非同一般的文化内涵，而她的心里，一些小想法也开始萌芽。
殷忞发现，古往今来，从南到北，上起皇室，下至民间，爱荔之人比比皆是。荔枝除口感香甜外，还有多子多孙、大吉大利、一本万利等美好寓意，更是岭南人甜蜜的味觉回忆和眷恋的故乡情怀。荔枝不仅为荔乡人所赏识，它的踪迹更是遍及神州大地，享誉海内外。而这一小小荔枝背后所承载的意义，远远超过了岭南文化的范畴——— 不同的时代，不同的群体，给荔枝赋予了不同的历史文化内涵。
两年筹备改变午睡习惯
殷忞想筹划一场荔枝文化展，但以“荔枝”为主题的展览，这么小切口的主题展览，省博物馆还没有主办过，“这甚至还没有形成一个研究方向，因为展览的主题一般都是大范围的，例如陶瓷、书画，荔枝并不是一个方向”。没有前人的研究基础，只能自己梳理出来，但是殷忞仍坚持想法。
梳理资料的工作做了很长时间。多年来，殷忞有睡午觉的习惯，在过去两年，她利用午休的时间查看和收集资料。“因为白天要忙博物馆布展工作，下班后又要忙家里的事情，只能放弃午休。”
促使殷忞最终决定要把荔枝做成一个展览的，是广东省博物馆有足够多的藏品。大概经历了一年多大海捞针式的查找，她发现馆藏与荔枝相关的文物有近百件，涵盖了各种材质，而且很多都是上级别的珍贵文物。“在有了藏品这个强大的支持后，我就写好方案，把选题报上去，结果批了下来。”
除了广东省博物馆馆藏藏品外，省内多家博物馆、工艺美术馆及非遗传承人也提供了大约10件展品。殷忞说，“一些广绣、广彩大师的作品，是我一件一件登门拜访去借的，他们在听明来意后，都乐意借出来。”
最难找的是和荔枝有关的海外文物，“这些在国内几乎找不到，例如民国时期印有荔枝图案的商标、国外华人餐馆的餐牌，我们花了很大的精力去找收藏者洽谈，购买下这些藏品”。
没实现“色香味俱全”承诺
“不辞长作岭南人”，这句苏东坡有名的诗句，成了这次荔枝文化展的主题。“最初，想的主题有10多个，还作了民意调查，博物馆给展览取名字都喜欢用四个字的，例如"丹荔飘香"、"丹荔流芳"，但这不会引发人看的欲望，后来还是觉得苏东坡在惠州写下的这句诗最贴切。”
在布展时，那座六扇的大型屏风如何安全放置成了最大难题。“挂在屏风上的是一条三四米的装饰，搬运非常难，电梯差点进不去，因为是文物不能钉钉子，怎么挂上去、怎么牢固、怎么让观众碰不到，就这么一个小装饰，藏品管理员、博物馆人员、施工人员反复研究了各种方案、量了各种尺寸，最后才呈现展览的状态。但是，观众是了解不到背后艰辛的。”
如何取舍展厅里呈现的关于荔枝的人物故事，殷忞也费了一番心机。“与荔枝有关的名人典故非常多，但展厅空间有限，不可能全都展示。”殷忞说，杨贵妃、苏东坡是一定要有的，这是大家最熟悉的。“然后我又选择了湛若水和何仙姑，他们是岭南文化中比较有名的人物。实际上湛若水也非常爱吃荔枝，相传"尚书怀"这个品种就是他引入家乡的。而何仙姑是八仙之一，岭南荔枝最名贵的一个品种挂绿，名字的由来就和何仙姑有关。”
殷忞更希望告诉观众，荔枝在古代生活中的广泛应用。“古代有一种香叫"四合香"，由沉香、檀香、龙脑、麝香四种贵重香料组合而成。老百姓发挥创造性，用生活中随手可得的废弃材料代替贵重香料，制成了一种类似的香，被称为"小四合"，荔枝壳就是其中的重要原料之一。可惜的是，我没能实现在展厅点燃"小四合"的构想。因为这种香实际上是有些淡的，在大的场地里点燃，效果也不是很好。所以这一点上，我可能没实现当初承诺的要做一个"色香味俱全"的展览。”
对话
希望把展览“搬到”家乡惠州
记者：办一个展览真不容易，你一天工作几小时？
殷忞：之前长期准备就不说了，从布展开始，几乎没日没夜。工人干到晚上10点，他们散了，我还得处理各种事情，都是11点才回家，只好请老人上来帮忙带孩子。
记者：观众的反响如何？
殷忞：观众反响令我意外，他们说看了很激动。我在策展的时候，就希望能引发观众的情感共鸣，我想他们接收到了我的信息表达。一位很久没有联系的朋友是北大老师，特意打电话给我说了一件事，说学校有位美籍华人教授，在接待美国朋友的时候，神秘地给美国朋友推荐一个在美国几乎吃不到的美味食物，他很庄重地从冰箱拿出一个小泡沫盒，里面装着几颗荔枝。到现在，还是这样，（很多北方人）还是很难吃到鲜荔枝。
记者：全国各地的观众都有不同感触……
殷忞：是的。观众来自全国各地，他们讲述了很多荔枝的故事。当各地的信息汇聚在一起的时候，你会觉得很有意思。原来，荔枝对不同地方的人，有不同的回忆。对于很多人来说，荔枝是岭南的一种象征。
记者：两年多筹备，不到两个月展出，有什么感触？
殷忞：原本想展五个月，让更多的人看展览，但因为博物馆整体统筹展厅，所以只有不到两个月。我想，每一个岭南人天生对荔枝怀有深厚的感情。我儿子还在上幼儿园，怕孩子上火我没让他吃荔枝。在看完荔枝文化展后，儿子在留言簿写留言，他还不会写字，却在留言本上画了一串荔枝，让我很意外。
记者：和以前负责的展览有很大不同吧？
殷忞：是的，这是第一次自己策划主题展，所以准备了两年。以前都是主题定了我们负责，两三个月就可以推出。
记者：以前是导演，现在是制作人……
殷忞：现在不止是导演，还是制作人，还要兼顾场记、道具、工人等等，还要做宣传，我到现在都还在加班。
记者：看过展览的惠州人，有跟你提过希望把展览 “搬到”家乡吗？
殷忞：当然。省博物馆有“流动博物馆”活动，可以实现省博物馆展出的文物或者文物图片到各地，但是这需要各地博物馆提出申请。
A05~A07版文字《东江时报》记者侯县军 李向英
A05~A07版图片《东江时报》记者周楠 摄
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