传统手艺荔枝干如今走上网售路 惠州报业传媒集团旗下惠报电商平台助力惠东多祝联新村卖荔枝干
主要销往外地的荔枝干，市民通过惠报电商平台也可以购买了。
村里办起了荔枝干加工厂。
扫扫二维码，即可买荔枝干。
今年的荔枝遇小年，眼下各地荔枝热销，但惠东县多祝镇联新村的村民们却将荔枝采摘修剪好后，送到村里的荔枝干加工厂。该村的主要经济作物是荔枝，可因为荔枝品种不佳在鲜果市场上不受追捧，将鲜果加工成荔枝干是村里多年来的传统手艺。惠州报业传媒集团旗下的惠报电商平台了解到这个省级贫困村的情况后，主动与村里联系，在惠报电商平台上售卖荔枝干。
老传统一度销声匿迹，今办起加工厂
联新村产量最高的是禾支荔枝这一品种。这一品种的荔枝，口感没有市面上热销的桂味、糯米糍香甜，吃起来入口微涩，在鲜果市场上卖不起价。村民们说，遇到荔枝大年，更是无人问津。
村里文书周文达介绍，上世纪八九十年代，村里交通不便，村民们便一直沿用木炭烘烤的传统做法生产荔枝干。上世纪90年代初，联新村南溪村民小组的荔枝干批发价最高到每公斤40元，这让村民们的日子逐渐红火起来，许多村民通过烘烤荔枝干买了摩托车、电视机，甚至盖起小洋楼。
因为南溪荔枝干一时畅销、售价可观，许多商家盯上这一生财之道。有的收购鲜荔枝后，用煤炭等来烤荔枝，还添加硫磺以保色泽明亮，导致荔枝干品质下降，口碑一蹶不振。2000年前后，南溪荔枝干最终淡出市场。
无奈之下，村民只好走鲜销之路，但每年卖荔枝的收入还不抵投入到荔枝种植、采摘、销售的人力成本，村里出现荔枝熟烂在树上无人采摘的现象。
2015年，村民周日良决定重拾这一传统，租地办起了荔枝干加工厂。他坚称，赚什么钱不重要，最重要的是良心钱。他也相信，采用传统方法制作荔枝干味道纯正、色泽诱人，一定经得起市场考验。
贫困户进厂打工，夫妻俩包吃月薪4000元
村里来了荔枝干加工厂，村民的荔枝有了新出路。
在收果原则上，周日良要求：只收农民种植的荔枝，不收商贩运来的鲜果，因为这间工厂本来就是扎根在贫困村，希望能为贫困村做点什么。“一个人富裕不算什么，带动身边人一起富裕才有本事。”他说。工厂还帮助解决了村的劳动力问题。村里的贫困户有79户共292人，每年周日良要请80多人到厂里做事，遇到旺季时每天日工资约150元，不少村民受益。
48岁的村民周远强是村里的贫困户，两年前一场车祸导致腿部骨折，干农活对他来说是心有余而力不足。
荔枝干加工厂办起来后，没多久周运强夫妻俩就进厂打工。周远强做管理，妻子在食堂做饭，两人每个月包吃后拿到近4000元的工资，比去外面打工强多了。
寻求可靠电商平台之际，机遇降临
周日良介绍，荔枝干主要销往西安、重庆。后来有了大批量订单后，商家专门派车来收货。
“听西安的朋友说，在当地提着荔枝干去走亲访友，就等同于我们这边提着人参。”周日良很看好荔枝干的市场，他希望，生长在南国的荔枝干，终有一日也可以走向世界。
通过市场调查了解到，江浙一带对荔枝干备受青睐，目前周日良又在发展浙江的代销点。但一直以来，他还是走传统销售之路，没有试水网销模式。如何寻找可靠的电商平台也是他一直关注的。 正在思索之际，机会降临。惠报电商了解到贫困村的实际情况后，主动联系联新村委，通过网络平台帮助该村销售荔枝干。
文/图 本报记者李芳娟
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