新蒜呼啦啦上市“蒜你狠”身价减半 30种蔬菜平均零售价跌破3元/斤

6日，在市区江北农批中心，一批发商将成包的大蒜搬上货车。《东江时报》记者姚木森 摄

东江时报讯 记者冯丽均 实习生杨佳蓉5月底蒜头价格还要10元/斤。6月6日，东时记者走访市场发现，由于新蒜大量集中上市，“蒜你狠”身价大幅被砍至5元/斤。而另一方面，2.5元/斤的青菜品种也大幅增多，夏日天热，多吃青菜减油脂正当时。

有超市新蒜特价售4.8元/斤

“蒜你狠”有多狠，直到今年5月，市民还深有体会，“12元/斤已算便宜，贵点儿的卖到14、15元/斤。”东时记者从市价格监测中心了解到，事实上，去年上半年，惠州市蒜头价格就快速上涨，下半年小幅回落后9月又开始缓慢上行。进入今年，蒜头价格基本处于高位运行，到今年四五月，由于处于新蒜未出，老蒜售罄的“青黄不接”时期，至5月10日，更是连续上涨5周。

当日上午，东时记者先后到桥西市场、丽日购物广场西湖店（下称 “西湖丽日”）实地走访发现。持续了高位运行将近1年的蒜头已经降价了，而且狠降5成。“新蒜5元/斤。”在桥西市场，东时记者随机问了一位摊主，她称新蒜大量集中上市，蒜头价格降了一半有多，老蒜的价格也有所回落，“这是12元/斤，是去年的蒜。现在的价格已经降了，上个月我们还卖14元/斤的。”

而在西湖丽日，当日更针对新蒜推出特价优惠——— 4.8元/斤，早上去买菜的大妈见便宜大多顺手都买了一点。市价格监测中心监测数据显示，至6月5日，市场蒜头平均零售价格为9.21元/斤，该中心负责人表示，平均零售价是综合了新、老蒜的价格得出，监测数据显示从5月下旬开始，蒜价就开始小幅下降，但由于运输有滞后性，新蒜大量上市是5月底6月初，所以现在便宜蒜价才反映到零售终端。

2.5至3元/斤的青菜品种多了

通心菜、上海青、茄子、青瓜、莴笋、红萝卜、苋菜、西洋菜、生菜等均售2.5元/斤，椰菜更是1.5元/斤就有得成交，连最不当季的芥兰也仅售4元/斤……东时记者走访桥西市场发现，青菜的价格也有所回落，2.5至3元/斤的青菜品种多了不少。

市价格监测中心对惠城区各大农贸市场和超市的监测数据也显示，30种监测蔬菜的平均零售价在5月中旬已经跌破3元关口，基本维持在2.90-3.00元区间。该中心负责人称，近一两个月天气逐渐炎热，降水不多，有利于蔬菜生长，瓜果类蔬菜集中上市，总体价格呈下降态势。

而另一方面，休渔期到了，水产品的价格会不会比较高？6日，东时记者走访市场发现，海虾55元/斤，基围虾45元/斤，罗非鱼7元/斤，鲫鱼10元/斤……不少摊主表示，价格没什么变化。而从监测数据看，水产品近半个月的价格变化不大。市价格监测中心负责人表示，惠州市场零售的水产品很多都是养殖的，休渔期对零售市场价格影响不大，反而传统节假日对水产品价格影响更大，“因为很多市民到传统节假日会买海产品加菜，价格就会涨起来。”

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