改种特色水果 试种水稻新品 发展乡村游，加强农业科技创新……惠阳着力推动农业供给侧结构性改革
▲惠阳不少种植大户改种特色作物，发力乡村游。
▲紫色叶子的水稻秧苗颇引人注目。
▲平潭引入种植台湾凤梨，今年可结果。
▲区农业科学研究所试种3000多种水稻品种，长势良好。
4月初，惠阳区平潭镇平潭村，原来种植木瓜的地里如今长着1米多高的台湾番石榴树，树上结满了硕大的果实。这些番石榴树，仅种了一年的时间。
惠阳区农业技术推广中心副主任古幸福介绍，惠阳不少种植大户纷纷转型，告别过往传统种养模式，利用自身土地资源打造乡村游景点，“农田将会变得更加整齐、美观，除了农户，也会有城里人的身影”。
除了改变传统的农耕模式，发展乡村游拓宽农产品销路增加收入，加强农业科技创新也是惠阳农业供给侧结构性改革的重要举措。惠阳与中国农业科学院深圳农业基因组研究所合作，初步形成“深圳研发，惠阳孵化”模式，在惠阳选育、繁育良种，惠阳可共享科研成果，拥有优先推广权。
发力乡村游
多元种植特色作物吸引游人采摘
清明后的田间，种下的农作物长出了嫩芽，水田已经插好了秧苗，田间一派生机勃勃的景象。
在周记木瓜专业合作社所承包的500多亩土地上，木瓜、甜玉米、青椒、紫淮山的身影减少了许多，取而代之的是一些特色水果作物。
一株株1米多高的台湾番石榴树上挂满了硕大的果实；半米多高的台湾释迦果树长势喜人；棚架上攀爬着百香果的茎叶，很快将长出紫色果皮的百香果；地上的台湾凤梨，花序从叶丛中抽出，状如松球，呈现紫红色……
“这里原来种了木瓜、甜玉米、青椒、紫淮山，这两年减少了这些作物的种植面积，因为价格不好，也比较难卖出去。”周记木瓜专业合作社负责人吕惠康说，比如甜玉米，价钱差的时候只卖几毛钱一斤，还很难卖出去，辛苦种植一造甜玉米不怎么赚钱。
前些年，数次台风带来了大雨，地里的水没能及时排出，他种植的木瓜、甜玉米被水淹死，损失数百万元。他发现，较为单一的作物种植，隐藏了较大的风险，多元种植特色农作物可以降低天灾带来的损失。
在区农业局的引导下，从去年开始，吕惠康决定改变种植作物的品种，要选择经济价值高、周边又较少人种植的品种，还要改变以往单纯依靠田间收购的农产品销售模式。“综合考虑之后，选择种植了台湾的番石榴、凤梨、释迦果、百香果，这些水果经济价值很高，附近也没有人种植，还不用担心水浸问题。”吕惠康说。
目前，番石榴已经可以采摘，百香果、凤梨、释迦果在今年下半年也会陆续上市。“这里要打造一个一年四季都能采摘的乡村游景点，按照客人的需求进行种植，灵活调整种植作物的品种。”吕惠康说。
区农业技术推广中心副主任古幸福说，现在农民最缺的并不是技术，而是理念、服务和市场信息。在农业部门的引导下，惠阳一些种植大户陆续开始了转型升级，将承包的土地打造成乡村游景点，以市场信息为引导，不盲目跟风种植，而是使用良种良法种植特色作物，吸引城里人到农村来游玩和购买农产品。
如良井大白村的一个葡萄园，吸引了惠阳周边的游客前来采摘游玩，每斤葡萄售价达到20元，较之于市场上批发零售价要高。在葡萄成熟季节，每逢周末，前来采摘的游人络绎不绝，葡萄园周边道路堵得水泄不通，葡萄一点也不愁卖。
良种繁育
试种3000多个水稻品种
一块块方形的农田，插满了一株株秧苗，每一行秧苗旁标注“7KP68”、“7KP69”等类似字样的标牌，这些是从世界各地收集而来的水稻秧苗，首次在惠阳区农业科学研究所的农田里试种。
今年初，中国农业科学院深圳农业基因组研究所与惠阳区农业科学研究所达成合作协议，中国农业科学院深圳农业基因组研究所将科研成果放在惠阳进行孵化，孵化成果将由双方共享，优良农作物品种或农业先进技术优先在惠阳进行推广。
这个研究所隶属中国农业科学院，创办于2014年，主要从事农业基因组学、农业分子育种、农业和食品宏基因组等领域科学研究。
“在今年清明节前半个月就已经做好了试种水稻秧苗的准备，现在所种植的秧苗来自世界各地，有些叶子还是紫色的，10亩大小的地试种了3000多个水稻品种。”古幸福说，要对这些水稻品种进行繁育和保种，品质好、经济价值高、适合在惠阳本地种植的，将会进行推广。一些品质不佳的品种也会很好地保留，待农业科技发展到一定阶段，也许就能派上大用场。
古幸福说，农业供给侧结构性改革给农产品提出了新要求，惠阳与深圳科研机构合作，加强农业科技基础的前沿研究，介入了品种选育、良种繁育的农业新链条，为惠阳农业发展提供了新的发展机遇。
除了目前正在选育和保种的水稻品种外，未来一段时间，马铃薯、香瓜、甜玉米、蔬菜等新品种也将会在惠阳进行品种选育、良种繁育的创新性研究和试验。
本组文/图 本报记者黄尉宏
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