菜地轮作中造水稻收入增多菜质更好 “菜—稻—菜”轮作技术获市农业推广技术奖二等奖
平潭四季绿的菜地轮作水稻之后种上了蔬菜。
本报讯 惠阳区多年来试验和示范推广的 “菜—稻—菜”轮作耕种技术，种植面积逐年扩大，亩均产量也逐年增加，2016年实现推广面积1.5万亩，亩均产量达到500公斤。不久前，这项技术获得了惠州市农业推广技术奖二等奖，得到进一步认可。
在永湖镇华裕菜场，菜地里种植的菜心秆茎壮实，叶子绿油油的，长势良好。在去年5月时，这个菜场将500亩菜地改成了水田，种植中造水稻，轮作土地。华裕菜场工作人员杨新江说，每年5~9月，菜场虫害太多，种菜的经济效益不好，且种植出来的蔬菜产量低，品质也不如秋冬季节。改种中造水稻后，水稻亩产一般也有550公斤，除去各种成本，一季水稻可带来10多万元的收入。
良井镇时化村时化菜场，每年5~9月，菜场将600亩菜地租给一家水稻专业合作社种植中造水稻，用直耕的模式，以节省人工和成本。菜场可以收取租金，改善了土壤，水稻专业合作社扩大了水稻种植面积，增加了收入，达到了双赢的效果。
区农业技术推广中心高级农艺师刁石新说，每年5～9月，惠阳处于高温多雨、多台风的季节，不适宜种植蔬菜，尤其是叶菜类蔬菜，不仅病虫害多，蔬菜品质也不好，不少菜农甚至丢荒或休耕半年。此外，连续多年种植蔬菜，土壤积聚了大量病菌和虫源，即使加大杀虫剂、除草剂的使用量，也不能改善病虫害加剧的情况。
“菜地休耕期间改成水田种植水稻，有充足的雨水、高温强光的气候，加上菜地肥沃，有利于水稻生长。”刁石新说，与此同时，积聚多年的病菌和虫源，也在轮作水稻期间被杀灭，大大减少了病菌源、虫源，还能消灭多数陆生杂草及其种子。到9月之后种植出来的蔬菜，品质将提升，也可减少农药施用量，从而提高经济效益。
据悉，惠阳分别在良井矮光村、时化村和永湖彩二村建立了3个示范区，对示范区农户进行肥料、种子、除草剂等物资补贴，并通过举办培训班、发放资料等为其提供全方位技术服务。
刁石新说，惠阳有很多菜地连续多年轮作水稻，种植模式、种植品种和种植技术均不断优化和提升，目前已趋于稳定发展，得到了广泛认可。菜地轮作水稻是一条可持续发展的道路，该区将会大力推广。
文/图 本报记者黄尉宏
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