红心番石榴，您见过吗？ 水口联和村百正果蔬农民专业合作社引进台湾品种番石榴，以销定产来种植

▲番石榴切开后，肉是红色的。

白心番石榴大家吃得多了，红心的番石榴您吃过没？在惠城区水口街道联和村，有一片约70亩的红心番石榴果园。在工作人员的悉心呵护下，目前，番石榴长势很好。再过一个月左右，红心番石榴就上市啦。

栽种不到半年已经硕果累累

近日，记者来到惠城区水口街道联和村看到，一片番石榴生机勃勃，百正果蔬农民专业合作社的工作人员正在地里忙活着。

该合作社的技术负责人林木泉，一大早就在果园里巡视。他不时从番石榴树枝上掐断一个芽头，再看看果树生长的情况。林木泉说，被掐断芽头的树枝，是没有挂果的枝条。掐断芽头后，很快枝条上就会挂果了。

今年6月份种下的番石榴树还不到1米高，但很多树上都挂了不少果，数量多的一棵树有几十个。仔细看，树上有如拳头大小的果实，也有个头只有拇指头大小的果子，还有正在盛开的番石榴花。栽种时只有30厘米高的番石榴苗，栽种还不到半年已经硕果累累，这离不开林木泉的细心照顾。“我们不施化肥，只是放花生麸和有机肥。结果时，赶紧套上袋子，这样昆虫吃不到果实，也就不需要喷洒农药了。”

从外表上看，这些番石榴与其他品种差不多。但林木泉用刀切开一个番石榴后，就可以看到内有乾坤——— 番石榴的果肉是红色的。尝一口，番石榴特有的清香溢满口中。“这是台湾品种珍珠红心番石榴，再过半个月或一个月，第一批就上市了，口感会更好。”林木泉乐呵呵地说。

珍珠红番石榴整个采摘期长达8个月

由于这是嫁接的番石榴品种，前段时间的“海马”台风，给果园造成了不小的损失，超过500棵番石榴树嫁接部位被打断。

走在果园里，记者看到了一些长得低矮的果苗。“幸好台风后我们采取了不少补救措施，10天后，番石榴树又生长得郁郁葱葱，果实也逐渐长大。补种的苗，现在也长到大概30厘米了。”林木泉说，这种珍珠红番石榴，是“四代同堂”的品种，整个采摘期长达8个月。目前，开花的是第4批的果实，大约在来年的农历二三月成熟，可一直采摘到来年的农历四月。“每年的农历四月正是鲜果品种比较少的时候，这个时间段上市的珍珠红番石榴，应该可以卖个好价钱。”林木泉说。

“番石榴的销路不愁，就等着看市场反响了。”百正果蔬农民专业合作社负责人陈海锦说。1976年出生的陈海锦是陆丰人，16岁时来到惠州打工，帮人卖菜。后来因为机缘巧合，他做起了供销商，为惠州市一家超市供货，主要提供副食品。如今，他和搭档还卖起了水果。

多年来，陈海锦累积了不少珠三角地区的客户，他想到了何不自己种水果，自产自销呢？“台湾品种的番石榴有好几种，各有特点。胭脂红番石榴比较绵软，但采摘后保存的时间短；西瓜红番石榴个大，味道有点像地瓜，也不好保存。”于是，陈海锦选种了味甜且保存时间较长的台湾珍珠红番石榴。今年6月，他请来技术人员，在联合村种下了约70亩红心番石榴。“如果红心番石榴受欢迎，我们就会扩种。”陈海锦打算以“以销定产”的模式来发展番石榴事业，这样更能降低风险，保证收益。

文/图 本报记者朱如丹 陈春惠

新闻推荐

一场三馆预计明年6月建成 区八届人大一次会议分组讨论热议经济社会转型和解民忧疏民困

黄沙洞水库风景优美。人大代表举手表决通过选举办法草案。分组讨论现场。本周，惠城区进入“两会”时间。在惠城区...