蓝田灵芝成抢手货 80后小伙刘伟荣回乡创业成立灵芝种植专业合作社
刘伟荣在查看灵芝生长情况。
9月的一天，在蓝田瑶族乡上东村某座山头林间搭建的两座大棚前，80后小伙子刘伟荣和父亲一起使劲儿拉起大棚围栏的黑色网子，又打开顶棚的喷淋设施，为棚内种植的“宝贝”散热。
棚里种植了什么宝贝能享受这么好的待遇？刘伟荣兴奋地说，是名贵中草药——灵芝。“靠山吃山，灵芝见证了父亲对我的如山父爱，所以我为了父亲回到家乡种植灵芝，同时也希望能够带动村民一起致富。”谈起回乡创业的初衷，刘伟荣有些感慨。
为免父亲担忧回乡创业
沿着蜿蜒的村间小路往山里走，记者来到刘伟荣的大棚里，只见一朵朵栽在原木段里的灵芝茁壮成长，像一朵朵云朵，形状优美。刘伟荣说，他的700段原木生长出来的灵芝是今年第二批种植的，第一批种植采收的30公斤灵芝干品和收集的7.5公斤灵芝孢子粉都销售一空了。
今年31岁的刘伟荣是蓝田瑶族乡上东村土生土长的瑶胞。2010年，刘伟荣毕业后只身到广州从事电商行业。长年繁琐而又作息不定的工作让刘伟荣的父亲很担心儿子的身体，于是经常进山采摘些中药材送去给刘伟荣滋补身体。
2015年底，刘伟荣不忍心让老父亲继续为其忧心而经常进山采药，就回到家乡打算创业。靠山吃山，他看中了灵芝的保健疗效及市场价值，决定在自己家的山头种植灵芝。
“从决定从事灵芝种植开始，我就开始收集、学习种植灵芝的各种经验。”刘伟荣说。通过3个多月的学习取经，2016年3月，他大胆地种下了第一批灵芝。有着几十年采药经验、对灵芝生活环境和习性有一定研究的父亲成为了刘伟荣创业路上的良师益友。
搭建棚架遮阳防雨呵护灵芝
来到一个种植大棚前，记者见到了将近成熟的灵芝。这些灵芝颜色已与黑红色的灵芝干品无二致，只有少数灵芝菌边尚有些嫩黄。刘伟荣告诉记者，他的基地里共种植了紫芝和赤芝两个品种的灵芝。他指着一棵黑色的灵芝说：“这是紫芝，颜色偏黑，食用起来没有赤芝那么苦。这种表面上像覆着一层粉的灵芝叫赤芝，它能产孢子粉。”
刘伟荣介绍，灵芝喜阴，即使种于山间仍需搭建大棚并覆盖遮阳网为其遮阳防晒。“最近天气热，我们还要在顶棚喷淋洒水，使棚内气温下降，为灵芝生长营造舒适的环境。”刘伟荣说，人工种植灵芝要充分了解灵芝的生活习性。在这方面，父亲的经验让他少走了不少弯路。
这么娇贵的灵芝，种植起来是不是很困难？刘伟荣说，人工培育灵芝，要到山里寻找野生灵芝回来做菌种，通过技术培育出菌丝并除菌后，再接种到原木段上，进一步生长发育出新的灵芝子实体，然后挑选剔除不理想的子实体，只剩下一朵合格的菌种接种到原木段上让其继续生长，一般种植3个月后就能采收。
“一年种2批灵芝，第一批是今年3月接种的，到5月份就收成了。”刘伟荣说。
基地灵芝产品供不应求
在另一个种植大棚里，每一垄灵芝皆覆盖了塑料膜。刘伟荣与父亲掀开塑料膜，检查套着牛皮纸袋的灵芝的生长情况。为什么要把灵芝套起来？原来，这是为了收集灵芝孢子粉。“灵芝孢子粉是赤芝发育后期弹射释放出来的种子。孢子粉会从灵芝菌褶自下而上喷洒而出，用纸袋套着灵芝能把喷出来的孢子粉收集起来。”刘伟荣说，把孢子粉采集下来后，还要经过10多个小时的烘干等程序，才能出售。
刘伟荣说，赤芝在8月初左右就能收获孢子粉，此后约每隔1个星期就能收获1次，每年能收获8次左右。据介绍，灵芝孢子粉的药用价值和经济价值都很高，未破壁的孢子粉市场价为每公斤1200元，已破壁的则为每公斤3000元。“我第一批收获的7.5公斤孢子粉全部被当地的朋友抢购了。”刘伟荣介绍说。
刘伟荣告诉记者，今年6月，他在当地组织成立了灵芝种植专业合作社，准备在收获了这季灵芝后扩大基地种植规模，来年进一步做大做强灵芝产业。
本组文/图 本报记者黄宇翔 通讯员沈知尚
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