北大“屠夫”今日现身惠州卖肉 陆步轩50岁出书《北大屠夫》解剖半百人生

北大前校长许智宏说：北大既能出国家总理，也能有卖肉的。陆步轩，就是北大第一个卖猪肉的杀猪佬。

从“北大才子”“天之骄子”，到屠肆操刀，陆步轩究竟经历了些什么？

今日（7月29日），陆步轩将现身惠州，签赠新书《北大“屠夫”》，感受人生百味，体会什么才是一个人真正的成功。还将现场演示随书赠送实用小册子，如何挑选放心猪肉。

一篇《北大才子长安街头卖肉》使之声名大噪

陆步轩，1989年北大毕业。2003年7 月，《华商报》一篇《北大才子长安街头卖肉》使之声名大噪，引发华人世界“就业观念、人才标准、社会分配”大讨论。2008年5月，陆步轩结识猪肉佬校友陈生，共同创办广州、惠州屠夫学校。2013年4月，陆步轩登上北大职业素养大讲堂，自称为北大的丑角，给母校丢了脸、抹了黑。

中文系出身的他本该成为舞文弄墨的知识分子，却因为命运的捉弄，操起屠刀，干起了杀猪卖肉的行当，也因此让他一举成为名人。

成名之后，陆步轩的生活再度改变，但他仍保持着率真、幽默、乐观、坚毅性格。虽然目前不再通过卖猪肉谋生，但他凭借多年的卖肉经验为“屠夫学校”的屠子屠孙们写下了20万字的教材。当然，有机会他也会操起屠刀，过过师爷的瘾。他毫不谦虚地说，“卖猪肉我绝对是中国最高水平。”

《北大“屠夫”》定下真实坦率的心路历程

从“北大才子”“天之骄子”，到屠肆操刀，陆步轩究竟经历了些什么？在这本《北大“屠夫”》里，既有陆步轩从上北京大学到卖肉往事的回忆，也有其出名之后，人生境遇发生的翻天覆地变化。

命运的诡谲，世间的辛酸，不仅没有摧毁陆步轩的精神世界，反而呈现给我们一颗更加淳朴率真、更加乐观坚毅的灵魂。俞敏洪给《北大“屠夫”》写下了这样的序语。

有读过这本书的读者感叹，陆步轩写的不是外面的世界，而是他那魔幻得不像现实的个人史，其中包含了时代的烙印、现实生活的厚重、以及他真实坦率的心路历程。

今日上午9点在华润万家惠州店签赠新书

经历人生跌宕起伏的陆步轩称，现在北大毕业生卖猪肉不止他一人，他的师兄、“壹号土猪”创始人陈生，现在把土猪肉重新请回市场，做成了规模，这点的确是把猪肉卖出了北大水平。但与陈生享受创业奋斗的激情相比，陆步轩表示自己更享受下了班喝喝小酒，闲暇时间写写文章的生活。

笔者了解到，陆步轩签赠新书《北大 “屠夫”》时间为7月29日上午9点，地点设在华润万家惠州店——— 惠州市惠城区麦地路35号。

田东梅 ·广文

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