111所学校有了“阳光厨房” 惠州市食品安全考核成绩大幅提升去年等次为“优”排全省第四
博罗中学食堂装上摄像头，学生通过视频可监督厨房卫生。《东江时报》记者刘豪伟 通讯员蓝伟嫦 摄
本报讯 （记者游璇钰）记者从昨日召开的2016年全市食品安全工作会议获悉，截至去年，惠州市共有111家学校食堂安装了食品监控装备；全市所有县（区）完善食品安全监管和畜禽屠宰管理职能划转；去年共查处各类涉及食品药品违法案件810宗。
据悉，去年惠州市未发生较大和较大以上食品安全事故，在全省食品安全工作考核中取得97.05分，等次为“优”，在考核中排名全省第四，成绩较上年有大幅提升；市场食用农产品快速检测、学校食堂智慧阳光监管等工作受到省食安办充分肯定。
据市食品药品监督管理局负责人介绍，惠州市以学校集体食堂为重点环节，以蔬菜、肉类、粮油为重点品种，运用科技和检测手段，创新监管方式，使监管更加精准、严格、到位。同时，惠州市大力推进学校食堂“阳光厨房”食品监控系统建设，全市共111家食堂安装了食品监控装备，惠东县还在此基础上升级为智慧阳光监控。
“除此之外，惠州市还在餐饮服务环节进行创新监管，在学校食堂开展"灭C"行动，全市80%以上的学校食堂量化分级均达B级以上，A级学校食堂增加了74家，总数达到131家。”该负责人说。
据统计，去年全市共查处各类违法案件810宗，其中破获涉食品药品犯罪581宗，同比上升31%；刑事拘留1216人，同比上升75%；逮捕808人，同比上升621%。
“去年，全市100%的县（区）完成食品安全监管和畜禽屠宰管理职能划转，6个县 （区）完成市场监管机构改革，70个镇（街道）设置了食品药品派出机构，全市有农业的69个镇（街道）全部建成镇级农检站，112个规模农产品生产基地设立农检室，42个试点镇（街道）加挂水产品质量安全监管服务机构牌子，形成了覆盖全市的食品、食用农产品（水产品）监督检测网络。”该负责人说。
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