土特产上微信卖火了 博罗龙华旭日村80后村民刘金霞赶微商潮流

游客品尝刘金霞（右）自制的洛神花脯。

博罗县龙华镇旭日古村，每到周末及节假日总能吸引很多游客前来采风游玩。而这也带动了当地土特产销售，不少村民将自家土特产拿出来售卖，深受游客喜爱。80后村民刘金霞亦是如此，她除了自制豆腐花、凉粉、糖水小吃，还研制了洛神花脯、猪肉脯等，请人设计了包装，通过包装上的微信二维码“吸粉”，不少回头客都通过微信向她下订单。

土特产包装印微信二维码，游客微信付款

刘金霞自制的豆腐花、凉粉、腌黄瓜等甜品小食，摆在了旭日古村村口处显眼位置，很多游客都停下脚步品尝。“老板，没有现金能不能微信支付呀？”“当然可以啦！”刘金霞拿来一包土特产，包装上有她的微信二维码。原来，这些洛神花脯、猪肉脯也是刘金霞亲手制作的。记者添加其为微信好友后，看见她的朋友圈里发布了不少她制作手工食品的照片和小视频。“微信上的回头客不少，有来自东莞、深圳、广州、香港等地的。”刘金霞高兴地说。

刘金霞出生于1987年，是本村人，一开始，在村口卖自制小食特产，是为了能更方便照顾家庭。刘金霞的大宝如今上幼儿园，小宝只有8个月大。以前她外出做零工，孩子由老人帮忙带。后来，老人身体不太好，她就没有外出打工了。为了减轻家里负担，刘金霞于是在村里卖一些小食。她从网上学习豆腐花的制作方法，花了半年时间，历经了多次失败，最后才研究出豆腐花的做法。卖豆腐花的同时，她也卖家婆种的菜干、豆子等。为了增加收入，她又想到了自制土特产卖。

研制洛神花脯受欢迎，开始自己种洛神花

“酸酸甜甜，味道挺好的，尝一下？”刘金霞准备了一些洛神花脯供游人试尝，尝过后购买的游人不少。

怎么想到做洛神花脯卖呢？原来，村里有人卖新鲜的洛神花，晒干的洛神花拿来泡水味道很酸。刘金霞听说洛神花加点糖、盐等腌制一下也可以吃，于是自己尝试腌制并进一步改良，经过烘晒、晾干等步骤后，制成洛神花脯。刘金霞将洛神花脯拿给附近亲朋、邻居品尝，得到了大家的肯定。去年底，她将洛神花脯打好包装，开始在村口卖，游人试吃后觉得味道很好，纷纷购买。

刘金霞见反响不错更有信心了，决定自己种洛神花。今年三四月开始育苗，半个月后种到山上。“洛神花喜欢干旱、海拔比较高的地方，很好种，不用杀虫，不用施肥，很天然。最近雨下得多，连浇水都省了。”刘金霞陆陆续续种洛神花苗，到现在已种了将近400棵。洛神花一年得重新种一次，每年10月～11月收获。

将洛神花腌制后，只要密封好放在阴凉地方，能够存放很长时间。有人订购时，就取出来简单处理一番打上包装就可以，很方便。刘金霞说，洛神花可是好东西，具有清热解渴、养血活血、改善便秘、减轻感冒症状等功效。她准备明年研制洛神花果酱，她认为，要打开销路，就得勇于推陈出新。

客人微信下单，生意好时一天能卖20多包猪肉脯

除了洛神花脯，刘金霞制作的猪肉脯也十分受游客欢迎。她从网上学习猪肉脯制作技巧，基本上每天都做猪肉脯，晚上9时过后将孩子都哄睡了后，就开始制作。一斤多瘦肉大约制成一包4两的猪肉脯，凌晨赶制下来能做10多包，她这一加班要到凌晨两三点才能睡。周一至周五，前来古村游玩的游客较少，刘金霞有时候没在村口摆档，就在家里做猪肉脯，一天能做30包左右。

如今，向刘金霞购买手工自制土特产的基本上都是游客。很多客人觉得好吃就添加刘金霞为微信好友。外地客人微信下单后，刘金霞打好包装，晚上8时左右就开摩托车到离村不远的地方去寄件。“生意好的时候，一天可以卖20多包。”刘金霞的表姐也来帮她代理销售，每隔几天就向她进一次货。

刘金霞说，现在网络很便利，可以通过网站、手机APP等学习制作食物，很多人分享的都是成功的经验。“充分利用网络资源，让我少走了很多弯路。只要食品制作卫生保质量，搭上网络的便利快车，就能让我的手工制品走得更远。”

本组文/图 本报记者朱如丹 陈春惠

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