连平加强进口冷冻肉制品和水产品疫情防控工作 强化冻品监管 确保食品安全
○本报讯特约记者谢鑫连日来，连平县农贸市场疫情防控工作专班开展进口冷冻肉制品和水产品冷库疫情防控工作落实情况的督导检查，对涉及进口冷冻肉制品、水产品的冷冻场所进行全覆盖检查。
检查组对进口冷链食品的经营者进行“三强化、三覆盖”的监管，并实行人员核酸检测、产品核酸检测、环境核酸检测全覆盖。检查组发现，个别商户个人防护意识不强，未严格落实食品安全管理制度和执行疫情防控措施，索证索票不齐全、经营环境脏乱差等问题比较突出。对防控工作不到位的商户，检查组提出整改要求，同时普及当前疫情管控的相关法规，教育引导经营者提高认识，做到守法经营安全经营，全力做好疫情防控工作。
据悉，此次行动，连平县农贸市场疫情防控工作专班共检查了9家冻库，其中，进口冷冻肉冻库7家、进口水果冻库2家，责令1家冷冻肉冻库整改。
检查组表示，将进一步加大执法检查力度，坚持问题导向，全面加强冻品安全监管，强化冻品安全风险防范工作，严厉打击冻品走私等违法行为，确保食品安全。
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