三嘉可采莲 莲叶何田田博罗石坝三嘉村发展莲花观光莲子产业，带动村民增收致富
八方游客纷至沓来。
码上赏荷
从市级贫困村到省级示范村，如今的博罗县石坝镇三嘉村一改过去贫困落后的面貌，成为八方游客纷至沓来的“网红村”。
去年，三嘉村尝试发展莲子产业，“以花为媒”，走农旅融合的乡村发展新路子。短短一年多时间，百亩莲花基地成为村民致富增收的“聚宝盆”，拉动了当地旅游产业发展，出产的莲子更成了“金豆豆”，增加了村民收入，壮大了集体经济。同时，为解决该村贫困家庭生产生活困难，建立了长效扶贫机制。
莲子成增收致富“金豆豆”
盛夏，走进三嘉村，接天莲叶似乎要溢出莲田，田田莲叶犹如少女的裙摆，在风中摇曳生姿，美不胜收。
每天清晨5时30分，61岁的村民黎瑞清就光脚踏入莲田，开始采莲。清晨的莲田，水微凉，黎瑞清拨开层层莲叶，细细找寻成熟的莲子，麻利地掐下莲蓬放入箩筐。越近中午，太阳越猛烈，黎瑞清早已汗流浃背。采莲蓬，想象中很诗意，但真要去做，可不是一件容易事。“莲梗有很多小刺，采莲蓬时经常会被刺到。”皮肤黝黑的黎瑞清告诉记者，他一个人一天能采200多斤莲蓬。
据介绍，三嘉村种植的品种是太空3号白莲子。莲花能一直开到9月份，花开一茬结一次莲蓬。今年6月17日开始采莲蓬，已采摘到第三茬，现在这个时期产出的莲子最盛。
新采的莲蓬随即被送到莲田旁的加工车间。在这里，由村民组成的加工小队每天都忙得不亦乐乎。工人们操作脱蓬机、脱壳机、通芯机、烘干机等设备，对莲蓬进行流水线加工，一颗颗莲子经过分装、打包，摇身一变成了三嘉村的品牌“代言人”。
按照测算，莲田亩产6500～7000斤鲜莲子，可加工成200多斤无芯干莲子，亩产值约为7500～8000元，除去水电、人工、设备损耗等成本，每亩净收益在2500元左右。
不管是经过加工烘干的莲子，还是新鲜带壳莲子、脱壳莲子，都很受游客欢迎。“今年不到一个月时间，我们销售莲子的收益已近7万元。”村民们脸上乐开了花，村里的莲子成了增收致富的“金豆豆”。
吸引八方游客来赏荷
接天莲叶无穷碧的美景让三嘉村着实火了起来。如今，百亩莲花基地成了该村的一张名片，赏莲游客络绎不绝。“在微信朋友圈看到三嘉村的莲花很漂亮，来到现场观看感觉更震撼。”来自河源的陈小姐与朋友一起来赏荷花，心情特别惬意。
今年71岁的陈姨是位摄影爱好者，她得知三嘉村的百亩莲花基地后，便同几个摄友结伴前来。“没想到我们惠州有这么漂亮的莲花池，这很难得，以后我们摄影爱好者又多了一个摄影好去处。”陈姨笑着说，要多拍一些照片回去，发给朋友共赏。
据介绍，今年端午节假期，三嘉村3天吸引了逾万名游客。很多旅行社将该村的莲花基地作为旅游景点对外推介。
三嘉村观光旅游的火爆，也让不少人看到了乡村旅游发展的商机。市民朱理伦不仅在这里养殖了小龙虾，还利用村里出产的莲子，煮莲子银耳糖水卖。目前，朱理伦在村里养殖了10亩小龙虾，一年可养两季，1季亩产约200斤。如今，他每天能烹饪10多斤小龙虾，游客多了，他的小龙虾不愁卖。“计划明年扩大养殖规模。现在我计划做小龙虾钓场，丰富乡村游项目。”朱理伦说。
莲花基地成“聚宝盆”
三嘉村原是一个传统的农业村。去年，该村试种了30亩白莲，不仅美了田园，引来了游客，还收获了3000多斤莲子。供不应求的莲子带来很好的经济效益，让村民尝到了甜头。为此，村里专门成立了白莲合作社。今年开春，在广发银行惠州分行产业扶贫资金和政府相关产业扶持资金支持下，该村将莲花种植面积扩大至150亩，着力打造成规模的莲子产业。
“我长这么大，还是第一次看到有这么多游客来我们村观光。”村民曾伟青兴奋地说。得知村里发展莲子产业，长期在外打工的曾伟青今年辞职返乡，在村里的莲花基地生产加工莲子，每月收入有四五千元，与他在外打工的收入相当，更重要的是家门口就业，能照顾家庭和孩子。
如今，百亩莲花基地名副其实成为村民致富增收的“聚宝盆”。莲子产业解决了村民就业问题，增加了收入，带动村民种植莲子壮大产业规模。同时，通过种莲子壮大集体经济，为扩大再生产提供资金保障，也为解决贫困家庭生产生活困难，建立了长效扶贫机制。
据悉，三嘉村计划扩大莲花种植规模，联合邻村打造1000亩集观赏、产业扶贫、美丽乡村建设于一体的莲子生产基地，同时将莲花经济延伸至农旅服务产业，打造集农特产品、民宿、餐饮等为一体的旅游发展新格局，让莲子产业带动经济发展，助推乡村振兴。
文/图 惠州日报记者骆国红 陈春惠 通讯员王伟彪
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