河源市区餐饮业迎来复苏，超五成门店恢复堂食 久违了！河源美食
昨日早上8时许，位于大同路的文惠猪脚粉店内食客有序就餐。周末天气晴好，许多市民走出家门，品尝一碗美味的猪脚米丝，久违的河源味道回来了。
随着疫情防控形势好转，河源餐饮业迎来复苏，据相关部门统计，河源市超过50%的餐饮店恢复营业。餐饮企业在做好防疫措施的前提下恢复堂食，让市民们吃得安全、安心。
喜喜火锅店：控制就餐人数
3月20日晚上6时，市民李先生与几个朋友相约下馆子。
走进喜喜火锅店，李先生先后通过体温测量、个人信息登记、活动轨迹二维码扫码等程序后才落座。
记者在喜喜火锅店门口看到一张餐厅消毒检查表，上面写着员工体温检测、洗手、餐具餐桌消毒、地面消毒等执行人、检查人和时间表。
喜喜火锅店从2月26日恢复堂食，上岗员工严格执行体温测量登记，餐桌、椅子和地面每两个小时消毒一次。“我们实行隔桌就餐，控制就餐人数。”喜喜火锅兴源店店长毛华凤介绍，门店内营业只恢复50%，减少人员聚集，保障市民就餐安全。
客天下食府：
堂食外卖双管齐下
在做好防疫措施前提下，3月11日，客天下食府两家门店恢复堂食。
复工前，客天下食府要求所有员工做好个人疫情防控，员工从春节放假开始做好旅居行程登记，每天体温测量信息报送公司。员工实行分批上岗，设立员工专用通道、体温测试处和消毒处，严格消毒后方可进入工作场所。
客天下食府建设大道店经理李丽芳介绍，公司对用餐区每隔1小时进行酒精喷杀一次，电梯间按键的隔离膜定时更换，用餐区做好客人用餐时间及消毒登记，门店大厅餐桌间隔1米以上。此外，待客区设立体温测量处和消毒处，进店人员须登记姓名、用餐人数、体温、住址和电话等信息。为了让更多人享受到美食，客天下食府还提供外卖服务。
万隆城购物中心餐饮板块：
95%餐饮门店恢复营业
随着人流的增多，万隆城购物中心餐饮板块逐渐恢复人气。
万隆城购物中心营运主管王峥浩告诉记者，目前购物中心餐饮板块95%餐饮门店已恢复营业。所有餐饮门店复工前均进行员工14天活动轨迹的排查，门店通过万隆城商城验收合格后才能复工。
2月28日，万隆城购物中心4楼的状元王过桥米线店恢复堂食，员工上岗须经过严格消毒。记者在店内看到，有的餐桌上摆有“此桌留空隔桌用餐”的告示牌。店长相美珍介绍，门店推行“无接触”点菜方式，顾客通过扫二维码实现线上点餐，同样在线上进行付款。
加大巡查监管力度
守住餐饮安全底线
立足广东省餐饮行业复工指引，源城区日前印发《关于餐饮服务单位复工复业疫情防控工作的指引》（下称《指引》），明确全区所有社会餐饮服务单位（含饮品店、小吃店、早餐店等）由“禁止提供现场就餐（堂食、桌餐）”调整为“限制堂食服务”。
《指引》要求，停业后首次恢复堂食的餐饮单位必须全面对营业场所、设备设施、餐具等进行一次彻底的清洗消毒；顾客必须戴口罩进入餐饮场所；有条件的餐饮单位，用餐区出入口分开设置；大堂餐桌实际使用数量不超过平时的50%，不同餐桌之间距离不小于1米；每桌每批次顾客用餐后立即对桌椅进行消毒，再安排下一批次，间隔时间不低于10分钟；长条桌同排顾客隔位相坐、对面错位相坐，圆桌顾客隔位相坐、面对面距离不低于1米，不得拼桌；餐饮单位需建立用餐人员台账，每桌登记至少一位顾客的姓名和联系方式；包房（包厢）面积较小的只开一桌，人数不得超过10人，两桌以上的包房实际使用数量不超过平时的50%。
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