河源首届百大妈妈厨艺大赛启动报名截止本月28日
○本报讯记者许竞楠通讯员罗敏尝天下美味，品人生百态，最令人魂牵梦萦的不是味道，而是记忆。近日，由“河源日报微生活”、河源广播电视台联合主办，河源市老干部（老年）大学协办的河源首届百大妈妈厨艺大赛（下称“百大妈妈”）现正面向妈妈们发出邀请函，让“巧厨娘”们在舞台上一展身手。比赛报名截止本月28日。
实时分享“美味的故事”举行“百大妈妈”厨艺大赛，是一次揭秘百家私房菜的创新之举，是“让家常菜走出去，把外出游子唤回来”的一种方式，是呼唤“常回家看看”，倡导“常回家吃饭”在全社会形成爱家、归家热潮的一次尝试。比赛分初赛、复赛两个阶段进行，均全程直播妈妈做菜，倾听妈妈讲述菜品背后的故事，让观众学会做一道菜，走进一个温馨家庭，了解一个“美味的故事”。
线上线下掀起“妈妈风”不仅仅是线下比赛，在“百大妈妈”初赛、复赛阶段，将全程进行线上回馈互动。参加初赛的100名候选妈妈，将在现场得到个人和菜品拍摄机会，并同步开启线上评选通道，让不能到达现场支持的场外观众为自己喜爱的妈妈们加油助威。进入前20名的人气妈妈除了获得奖品外，其专属个人的美味故事也将在线上进行推广宣传。而进入决赛的前20名妈妈，更有机会参与冠名单位河源碧桂园的项目拍摄，让“百大妈妈”通过线上线下联合宣传，掀起“妈妈风”潮流。举办“百大妈妈”厨艺大赛，是河源市积极贯彻省委、省政府实施“粤菜师傅”工程和市委、市政府实施“客家菜师傅”工程决策部署的具体行动，旨在鼓励家庭妇女走向大众，展示其拿手的、地道的家常菜和客家菜烹调手艺，以充分发掘和展示河源地域特色饮食文化，全面关注、发掘客家菜制作人才，将客家菜发扬光大。据悉，“百大妈妈”报名将于3月28日截止，欲参加比赛的妈妈可关注“河源日报微生活”并备注“厨艺大赛报名”即可。
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