278:藏匿于老式小区的美食地

河源日报 2018-11-12 07:54

美食不止存在于高档的酒楼餐厅,也存在于寻常的巷弄瓦肆。在市区茶园小区东门,就藏匿着一家私人订制餐厅——278。于车水马龙的城市之中,独取一僻幽静,为有着30余年历史的茶园小区增添了一抹活力,安静地做着美食,分享给每一位热爱生活、享受美食的食客。

278主打私人订制餐,可根据用餐主题、人数及菜色等要求为客人定制一场专属的聚餐,店家多才多艺,中餐、西餐皆可制作,一般需提前两天预订。

牛排是278的主推菜式,因每块牛排最少重278克,餐厅故取名278。精选来自美国、澳洲、加拿大的牛排,肉质好,品质佳,每块牛排厚度均超过2厘米,这在河源是绝无仅有的。除了牛排,278对其它食材的挑选亦是严格把控,提倡最大限度地保留食材的原汁原味,用最简单的方式烹饪食材。因食材新鲜,味道极佳,278在河源吸引了不少吃货,而在她家品尝过一次美食之后,基本都会成为回头客。

如果你也是一个热爱生活、享受美食的吃货,对美食有着自己的追求和见解,那就一起来278分享美食、交流经验吧!(文/图欧武杰)

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