阿里狼餐吧：独具一格的西北菜餐厅
阿里狼的菜品以羊肉为主，有10余种不同做法，绵羊来自遥远的大西北草原，食天然牧草长大，从原材料上凸显出西北菜的正宗与原汁原味。现正值秋冬季节，羊肉性温，此时吃羊肉最合适不过，阿里狼的羊肉既能够去其膻气而又可保持其羊肉风味，一直备受食客欢迎。店内菜品所用的调味品虽多，但每个菜肴的主味只有一个，酸辣苦甜咸只有一味出头，每一道工序极其严谨，据该餐厅老板介绍，烹调的先后顺序稍有不同都会影响整道菜品的味道。
除了菜品保持纯正的西北风味外，阿里狼的室内装潢亦是典型的西北窑洞设计，泥土的气息不仅使其增添了几分乡韵，更让它有了返璞归真之意。枯树枝、旧报纸、牛角、煤油灯、手工鞋垫以及带有民族特色的装饰遍布店内，犹如一场民俗展示。如果你也喜欢这样独具特色的餐厅，那就赶紧去体验吧！（文/图欧武杰）
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