精酿角落:一家专售精酿啤酒的品质酒馆

河源日报 2018-06-18 13:42

近年来,精酿啤酒开始在市区流行起来。一般来说,精酿啤酒有别于大部分常见的工业啤酒,它是用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造,不添加任何人工添加剂的手工啤酒。在源城区文明路中兴街31号,就有一家专售精酿啤酒的酒馆——精酿角落。

精酿角落占地面积不大,但简约精致,泛黄的电影海报,复古的摆饰物件,以及暖意的昏暗灯光,都为酒馆营造出一种深深的年代感。店里主要销售进口精酿啤酒,如皮尔森、德式小麦、英式波特、燕麦世涛、美式IPA、拉比克……你会惊讶地发现,原来啤酒如此丰富。

精酿啤酒之所以越来越受欢迎,正是因为它选用优质天然的原料,有着层次馥郁的香气和复杂变幻的口感,令人油然而生一种与众不同的满足感,符合当下年轻人对世间美好事物的追求,是品质生活的一种象征。

(文/欧武杰图/肖嘉盈)

 
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