增城区市场监管局大力开展高考期间食品及电梯安全保障工作 充分发挥市场监管职能 营造良好高考环境

执法人员检查考点食堂食品台账

执法人员检查酒店电梯标识标签和维保记录

本报讯（记者李妍 通讯员 李思伦 陈彦如 文/摄）2021年全国普通高校招生统一考试和广东省普通高中学业水平考试于6月7日至11日进行，其中7日至9日为普通高考，10日至11日为省普通高中学业水平合格性考试。为切实保障高考期间广大师生的食品安全和电梯安全，防范食物中毒和电梯安全事故发生，护航高考顺利进行，区市场监管局自5月底起对各考点持续开展食品安全和电梯安全保障工作。

排查考点食堂及周边餐饮行业

确保考生“舌尖”安全

为切实保障高考期间全体师生饮食安全，区市场监管局精心组织、提前部署，主动作为，对所有涉考食堂及周边食品经营单位开展全覆盖检查，督促供餐食堂、接待酒店严格执行食品安全操作规范要求，严禁供应四季豆、冷荤凉菜等高风险食品，严把“原料采购、分类贮存、加工操作、清洗消毒、人员健康、食品留样”6个关口，逐项检查索证索票、食品留样等重点环节。同时，提前对涉考学校食堂菜谱进行审核，对不适合供应的菜单要求其更换。据统计，5月20日以来，出动执法人员31人次，检查高考考点学校及其周边食品经营单位、接待酒店共24间次。对所有涉考食堂大宗食品进行全覆盖抽检，共抽检35批次，暂未发现不合格食品；对考点学校快检61批次，对考点周边食品经营单位快检17批次，均全部合格。充分发挥互联网+“明厨亮灶”平台智慧监管效能，为7家涉考食堂排除食品安全隐患33个。

为做好高考疫情防控工作，该局全体参与涉考工作人员以及涉考食堂172名从业人员均提前进行两次核酸检测并完成两针新冠疫苗接种，对于部分食堂从业人员因个人原因未能完成疫苗接种的，高考期间均已暂时调离食品安全有关的工作岗位，确保食堂供餐安全。

此外，在高考和高中学业水平考试期间，区市场监管局共派出7名业务骨干到7个涉考供餐食堂进行驻点保障，确保各食堂落实各项食品安全制度，期间还委托第三方机构每天对7个涉考食堂全部食材进行快速检测，及时排除食品安全风险隐患，确保广大考生的饮食安全。

加强安全自查隐患排查

为考生乘梯安全保驾护航

在电梯安全保障方面，区市场监管局对涉及高考及住宿的相关电梯安全工作进行全面部署，通过加强电梯安全自查、安全乘梯管理、应急救援保障等措施，全方位加强高考期间电梯安全保障工作。

区市场监管局下达通知，要求涉及高考及住宿的相关电梯使用单位要在6月3日前组织电梯维保单位对电梯安全运行进行全面自查，对自查过程中发现的隐患问题，可立即整改的立即整改，无法立即整改的建议停用电梯，高考结束后再作维修。同时，督促相关电梯使用单位设立专人专岗对师生乘坐电梯进行管理和引导，维护乘梯秩序，避免发生乘梯事故。

各辖区市场监管所在高考前按照“三落实、两有证、一检验、一预案”要求，落实对增城中学、增城区第一中学等10家相关电梯使用单位的电梯安全监督检查。同时，根据疫情防控要求，督促电梯使用、维保单位在6月4日至5日组织从业人员完成两次核酸检测，全力保障高考期间特种设备安全运行。

为确保电梯故障能够及时发现和处置，区市场监管局要求相关电梯维保单位成立应急救援队伍，制定特殊时期应急预案，并从6家维保单位各抽1名技术骨干成立应急响应小组，必要时支援各使用单位参与应急救援，防止高考期间出现电梯故障困人等事故影响考生情绪或耽误考生考试，为考生顺利高考保驾护航。

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