广州加油！餐企力撑一线抗疫人员 美味爱心餐饮源源送上
战疫一线从来不缺餐饮人的身影
广州酒家为战疫一线工作人员备餐
食尚国味集团向防疫一线工作人员送上营养餐和保健茶
麦当劳为多个监测点送上爱心餐饮
餐饮企业的志愿者
文/羊城晚报记者汪曼施沛霖图/受访者提供
面对近日发生的新冠疫情，广州一线防疫人员迅速出击，冒酷暑，顶暴雨，从容应对，毫不退缩。看到一线防疫人员为了工作经常顾不上吃饭，不少市民自发送上爱心餐食、饮料；也有餐企迅速行动，积极参与志愿服务，与此同时，利用自身优势为一线防疫人员制作可口饭菜，并派专车、专人送到战疫前线，为逆行者们送上慰问，为他们加油鼓劲。
广州酒家
冲锋队奔赴抗疫一线
自广州新冠疫情出现反复，广州酒家集团各级党组织第一时间就开展了协助隔离区配餐工作，竭尽全力支援核酸检测和新冠疫苗接种、宣传防疫事项等志愿服务，参与的党员、团员有500余人次，人均服务时长超过12小时。
自荔湾区发生新冠疫情以来，为协助开展全民核酸检测工作，广州酒家集团各级党组织纷纷组织党员志愿者前往核酸检测点和疫苗接种点开展志愿服务，协助现场的秩序维护及相关指引工作。
“报名加入先锋队时并没有想太多，就记得我是党员。”“作为广州人，在这关键时刻，我就要做多一点点。”“我是党员我先上！”“去到风险地区，我们男孩子先上！”“亲历现场，更觉医护和社区工作人员不易，我们一起加油，共抗疫情，身边的战友都很可爱。”……一句句朴实无华的言语无不流露着温情与大爱——
5月29日，广州酒家党群志愿者风雨无阻，用小拉车接力，成功将140多箱速冻产品按时、按量送到隔离小区门店。
30日，得知因为隔离区配餐需求量大，为了让里面的医护人员和一线工作人员吃到新鲜可口的饭菜，该集团迅速集结9名党员突击队员前往配餐门店，协助配餐分餐工作，保障了及时配送工作的胜利完成。
31日上午，广州酒家集团党员突击队第一时间奔赴抗疫一线，为隔离小区配送饺子、生肉包等速冻产品……
现在，几乎每一天，只要疫情防控工作需要，在广州一些重点片区都能看到广州酒家集团党员突击队队员的身影。
食尚国味集团
“要让守护者吃饱吃好！”
反复的新冠疫情突如其来，食尚国味集团的志愿者团队第一时间为前线防疫人员送上近2400份配餐、700袋防感二叶茶，热腾腾饭菜在饭点按时送达广州抗疫一线16个社区的检测点，确保一线防疫人员可以吃上热乎乎的饭菜。
“新冠疫情出现反复，餐饮都是受影响最大的行业之一，面对困难，我们更要积极承担社会责任，让社会秩序、市民生活尽快回归正常，只有这样，企业的经营状态才有条件尽快得到恢复。”食尚国味集团相关负责人表示，希望广州新冠疫情的阴霾可以快快散去，大家可以早日恢复正常生活，广州也可以回复往日的富荣与兴旺。
“医务人员太辛苦了，此前，广州暴雨不断，气温又高，我们只想着能竭尽所能让他们吃好、吃饱。人是铁，饭是钢，他们吃饱了，才有力气继续战斗！”一位双手拎着十几份餐盒的志愿者说。
麦当劳
送餐饮+志愿者服务为抗疫助力
近日广佛部分片区疫情比较严峻，政府相关职能部门设置了多个检测点，组织各区居民进行核酸检测。麦当劳得知这一情况后，迅速反应，迄今累计已向各监测点送出超过3000份爱心餐饮、降温冰块，为烈日高温下努力工作的医护人员和志愿者送上心意和清凉。
今年的6月1日儿童节，麦当劳考虑到受疫情影响重点区域的小朋友需要居家隔离，特意为汇鑫阁的小朋友准备了一份惊喜——在当天为他们送去了83份开心乐园套餐，让他们即便不能出门，也可以过上一个开心的儿童节。
除了提供爱心餐饮支持，麦当劳的员工还积极参与防疫志愿工作。5月30日晚上11时，荔湾区准备开展第二轮全员核酸检测工作。麦当劳收到街道呼吁后，紧急发出号召并通过“麦麦义工团”召集了第一批志愿者连夜火速奔赴现场。
在5月31日和6月1日这两天，这批志愿者前往龙津街道检测点，协助医护人员进行试管标签张贴、维持排队秩序、协助老人家进行相关登记……让检测工作流程得以顺畅、快捷进行。
“蒸烩煮”
每天可提供6万份餐食
6月1号下午，1470份爱心餐食送达天河石牌街社区，让在一线“参战”的医护人员、公安干警、城管工作人员、街道工作人员、志愿者等抗疫人员第一时间吃上了特别制作的可口饭菜。
原来，这是蒸烩煮（国际）食品集团发挥自己蒸、烩、煮的特长，做出的色香味营养俱佳的安全“好”饭，并免费提供给一线防疫人员，为此次“战疫”贡献自己的一份力量。看到辛苦了一天、衣衫不知湿透了几次的一线防疫人员大口吃着热饭、喝着热汤，该公司的全体送餐人员内心特别自豪。
据了解，目前“蒸烩煮”无偿支援供餐的区域有广州市白云区、荔湾区、越秀区、黄埔区、天河区及肇庆市各区等，平均每天可供餐数量达60000份。
蒸烩煮（国际）食品集团董事长白金梁表示，他们公司平时主要是为国际化超市及航空公司提供餐食，厨房生产线一天可提供100万多份餐食。但得知广州多个社区近日需要全力投入防疫工作，他第一时间召集同事全员投入生产“防疫餐”。
据悉，他们的“防疫餐”是在原来学生餐的基础上，针对防疫人员每天流汗多、营养流失快的特点，特别增加了高营养食物，同时将米饭和肉菜量加大，让防疫人员在吃饱的基础上吃好，希望为他们的身体提供最好保障。白金梁表示，他们提供的所有餐食都经过严格的高温消毒杀菌，前线工作人员可以放心食用。
响应倡议
广州各餐饮企业纷纷送上抗疫爱心餐
近日，广东省餐饮服务行业协会向会员单位发出倡议，向一线医务人员、志愿者提供爱心餐，为抗疫贡献自己的绵薄之力。
大鸽饭积极响应号召，并根据疫情指挥部需求供餐，自6月2日起，每天供应500份午餐盒饭到一线，初步估计将持续供应10天，供应时间将根据实际需求调整；广州、佛山的肯德基、必胜客为广佛两地抗疫一线工作人员共送上爱心餐近800份；山东老家送出了1300份配餐和487份防感二叶茶，让650名一线抗疫人员及时吃上了热乎乎的饭菜。
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