觅食的孩子阅世·初心见

羊城晚报 2021-05-07 14:51

□罗峥励广州市第六中学高二(2)班

晚上9点45分的铃声响起,下渡路上除了刚下晚修的学生,更多的是出来觅食的男男女女。

这条从学校到家中仅需短短七分钟就能走完的路上,有四间奶茶店、两家零食店,还有好几间饭店……烧烤香和喧闹声合时宜地飘来,我的肚子也唱起歌来。那家热闹的大排档吸引着我,我渴望融入那些食客的队伍,可即使心似离弦的箭,疲惫的身体却总是迟上一拍。但最终,我像所有人一样抛却了种种顾虑与烦恼,迷失在美食的浓郁芬芳之中。

每个人在美食面前,都像是赤诚的孩子。

婴儿的眼睛还未能完全睁开之时,已经会下意识地寻找母亲的乳房,那是人类的生命之源;孩童带着满身泥土冲进家门,便急匆匆地跳上饭桌,那一桌的美味便在他的心里构成了“家”的一部分;长大了,工作了,远走他乡了,远方寄来的家乡特产,和朋友的每一次聚餐,无一不是舒缓心情的良药……美食,就这样渐渐成为我们与亲情、友情、爱情之间的纽带与桥梁。

“四方食事,不过一碗人间烟火。”汪曾祺先生曾在《四方食事》里这样说。私以为极妙。不管你的生活是琴棋书画诗酒花,还是柴米油盐酱醋茶,有人家,就有美食。一菜一饭,是烟火,是家;一碗一筷,是笑语,是情。酸甜苦辣咸,调剂了食品,也道尽了人生。

我小的时候特别向往西式餐点:烤肠、吐司、薯条……却常常只能吃着碗里的饺子或面条望“洋”兴叹。最接近梦想的时候,便是去超市里买一排脆皮肠。与普通香肠不同,脆皮肠个子矮一些,有一层厚厚的肠衣,牙齿刺破的那一刻,满口咸香。尤其当我拿起锅铲,让脆皮肠与土豆、孜然粉有了更多碰撞,满眼满口的异域风情,便能满足我所有的幻想。

但我记忆里最难忘的还是母亲最拿手也是最常做的一道菜——酸辣白菜。陈醋配上家中自制的灯笼泡椒,既开胃又爽口。在广州出生、长大的我,却在父母的影响下养成了爱吃辣的习惯。一般的辣度早已难不倒我,每当身旁的朋友吃辣后满脸通红、不断找水喝时,再看气定神闲的我,总会惊呼:“你真的是广东人吗?!”味道偏好的背后,或许藏着不为人知的一面,比如外表文静而不善言辞的人,内心也可以暗含着一团火;比如有人“心有猛虎,细嗅蔷薇”。

总觉得,拥有了美食,就拥有了全世界。夜深人静了,觅食归来的孩子已躺在床上准备入睡,但仍拍着圆滚滚的肚子,计划着明天的菜谱。(指导老师肖刚)

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