首个进口冷冻食品监管仓管理团体标准发布 全流程信息化 防“疫”可追溯
信息时报讯 （记者 张漫） 昨日上午，在广州市人民政府新闻办公室召开的2021年总第46场新闻发布会上，广州《防控新冠肺炎疫情进口冷冻食品集中监管仓管理规范》团体标准正式发布，市市场监管局、市疾控中心、番禺区政府、黄埔区政府等相关负责人通报相关团体标准和进口冷冻食品集中监管仓日常监管情况。
今年1月27日起，广州在荔湾、白云、黄埔、番禺、南沙等5个区，设立28家进口冷冻食品集中监管仓，对进入广州的进口冷冻食品实施“相对集中，驻场监管、电子溯源、每件必检、件件消毒、合格出库”的管理措施。截至目前，累计对1105万件、16.5万吨进口冷冻食品开展集中检测、集中消毒、集中监管，构筑广州市进口冷冻食品疫情防控第一道防线。
为确保集中监管仓规范运行，科学精准落实各项防控措施。昨日，市市场监督管理局党组成员、副局长丁力发布《防控新冠肺炎疫情进口冷冻食品集中监管仓管理规范》团体标准。标准包括进口冷冻食品集中监管仓的基本要求、人员管理、食品管理等7方面内容，以及消毒、防护、核酸采样检测、核酸阳性食品无害化处理等4项工作指引。
该标准结合广州实际，在消毒消杀工作方面，支持企业通过通道式消毒系统进行消毒，全面提升消毒效果，提高消杀效率，降低运行成本。在食品管理方面，创造性地提出“入库前初筛”，降低集中监管层的病毒感染风险，并且在全国率先形成了标准化的做法。
在电子溯源方面，组织开发“广州市进口冷冻食品溯源管理平台”，实现集中监管仓进口冷冻食品“预约入库，溯源审核、检验消毒、无证出库、自动赋码”全流程信息化管理。目前该系统进入试运行阶段，正式启用后，可实现进口冷冻食品全流程信息化追溯管理。
在风险转移方面，推动保险公司推出冷链安全防控商业保险产品。如平安保险公司推出了“冷链安全防控保险”，如果冷库因营业场所中的产品、环境、人员检出新冠病毒阳性，导致营业场所封闭而遭受经济损失，由保险公司提供每天最高5万元，每次事故最高35万元，一年累计最高100万元的赔偿。目前，全市集中监管仓均已购买，市财政将给予财政补贴。
手机扫一扫
进口冷冻食品放心买
进口冷冻食品进入市场前，经过了严格的监管来控制疫情的风险。这是否表示，进入市场的冷冻食品，市民就可以放心采购了？市市场监督管理局党组成员、副局长丁力提醒，市民在采购时要注意以下几点：
1.选择去正规的有合法经营资质的商场超市或者市场去选购；
2.所有合法流入市场的进口冷冻食品应该做到“五证”齐全。市民在超市选购时，可用手机扫描食品外包装或销售专区的电子溯源二维码，查看相关证明是否齐全；
3.购物后保存好购物凭证，如发现质量问题或违法违规销售进口冷冻食品，可拨打12345电话举报投诉。
新闻推荐
□孙博[加拿大]两年前我在广州初遇徐诗颖，恰木棉花开时。她个子高高的，衣着朴素大方，举止彬彬有礼，略带腼腆，稚气...