“探索上市计划”消息频传“烧钱”大战后 生鲜电商难过盈利关

图/新华社

羊城晚报记者沈钊

近日，有报道称美菜网已在探索IPO计划，计划筹资约3亿美元。这是继每日优鲜、叮咚买菜之后，又一家被传出欲IPO的生鲜电商平台。平台纷纷抢跑“生鲜电商第一股”为哪般？记者注意到，在生鲜电商竞争日益激烈的当下，上市除了能为平台带来资金补充，对于企业估值的影响也不言而喻。但值得注意的是，烧钱不断的生鲜电商玩家们仍然难过盈利大关，模式存疑的这些玩家们还能拿出什么说辞让资本心甘情愿投入呢？

融资趋缓“薅羊毛”游戏还要继续多久

此前，由于资本的介入，生鲜电商行业的价格战愈演愈烈，互联网各大巨头通过“烧钱”来抢占市场份额。在各家生鲜电商平台上，秒杀、限时抢购、万人团、节日优惠、红包满减、新人专享价等活动层出不穷，还有平台还推出了拼团活动，几毛钱就可以购买鸡蛋蔬果，这使得许多平台上的商品价格都远远低于线下零售价。

与此同时，消费者们开始疯狂“薅羊毛”。大多数用户都是同时使用多个平台，货比三家，最后选择价格低的下单。“现在用它们（平台），就是因为补贴了以后能省不少钱。”广州市民李生的家门口就有大型的生鲜超市和农贸市场，以往他也是这些地方的常客，但在去年疫情以来，李生也用上了线上买菜，“电梯间广告、地铁口传单，全都是在线买菜的广告，只要是新用户，‘薅羊毛’的价格真的很令人动心。”

在资本的“跑马圈地”下，中国生鲜电商市场交易规模不断膨胀。根据艾媒咨询2020年发布的《中国生鲜电商行业研究报告》，2019年中国生鲜电商行业市场交易规模达2796.2亿元，较上一年增长36.7%。2020年受疫情影响，消费者对于生鲜到家的需求急速增长，生鲜电商市场交易规模有显著的提升，预计到2023年，生鲜电商市场交易规模将超过8000亿元。

但值得注意的是，在交易规模不断扩大的同时，生鲜电商赛道的融资却逐渐趋缓。前瞻产业研究院发布的数据显示，中国生鲜电商行业投融资案例数量在2015年达到高峰，此后逐年下降，2020年前10个月案例数量仅为21起；与此同时，投融资金额也从高点317.14亿元（2017年）逐年滑落，2020年前10个月该赛道融资额仅为79.41亿元。

融资趋缓，也意味着许多中小“玩家”无法继续“烧钱”维持补贴。而一旦没了价格优势，在这样一个同质化竞争激烈的行业，原本“忠诚”的日活很快就会转投他家怀抱，在另外的平台继续“薅羊毛”。

用户流失还只是一方面，融不到钱，不少“玩家”只能黯然退场。2019年至2020年，生鲜电商玩家频频倒下，易果生鲜、云象供应链、安达仙等头批生鲜电商迫于资金链断裂等原因已悉数退场，而另一部分平台如呆萝卜、妙生活、吉及鲜等也都因融资失败、规模盈利不及预期，或裁员或关仓或破产。

需求回落被裹挟着前行的玩家们不进则退

更多的玩家正在涌入生鲜电商赛道。天眼查专业版数据显示，我国近87%的生鲜电商相关企业（全部企业状态）注册成立于5年以内。截至2020年10月28日，以工商登记为准，中国2020年前三季度已新增超1.4万家生鲜电商相关企业，较上年同比增长16.8%。

但是，这个赛道的玩家恐怕并不好过，根据此前中国电子商务研究中心发布的数据，国内生鲜电商领域仅有4%营收持平，88%陷入亏损，最终只有1%实现盈利。实际上，2019年至2020年，生鲜电商已经出现了一波倒闭潮，但是疫情使得人们使用买菜软件的频率大幅上升，生鲜电商行业迎来了新机遇，更多的玩家入局。

在疫情后兴起的生鲜电商新玩法——社区团购这个领域，“百团大战”打响的是价格战，而入局的是互联网巨头。2020年4月试水、6月上线，滴滴橙心优选在上线当日订单破万，打响巨头进军社区团购的第一枪。2020年7月，美团宣布成立“优选事业部”，推出“美团优选”入局社区团购。2020年8月，拼多多旗下社区团购项目“多多买菜”正式在武汉和南昌上线。

利好渐过、巨头入局，对于像叮咚买菜这样的玩家而言，用户增长的压力陡然上升。2021年生鲜电商行业还会再次像2020年春节期间一样，出现急剧增长吗？显然不可能，这意味着叮咚买菜、美菜网、每日优鲜、多点新鲜等平台必须找到新的增长点，再次保证自身的扩张速度。因此，生鲜电商行业的“烧钱”大战无可避免，被裹挟着前行的它们不进则退。

模式存疑生鲜电商不上市就会“死”？

可能是迫于巨头入局和扩张市场的压力，今年以来，如“叮咚买菜考虑年内赴美IPO，至少募资3亿美元”“美菜网已在探索IPO计划，计划筹资约3亿美元”“每日优鲜已经启动IPO，并且已就上市前融资接触了多家金融机构”这样的消息层出不穷。多家生鲜电商紧锣密鼓“被传上市”，是资本市场又一个玩笑？还是真的确有其事？

天眼查APP显示，美菜网和叮咚买菜分别于2018年10月和2019年7月获得最后一次融资后便再无其他资金输入。尽管三家被传上市的生鲜电商，目前都无实质性消息落地，但消息风传，也在某种程度上说明了生鲜电商们正争相为上市努力。毕竟，通过上市这一途径能拓展融资渠道，从而获取更多资金弥补前期大额支出实现生命延续，亦可帮助此前曾大量输血的投资人完成变现。

值得一提的是，生鲜电商这个赛道究竟该通向何方，依旧没有“标准答案”，尽管行业前景一片大好，但无论是前置仓模式还是社区团购模式，都还处于艰难探索的阶段。生鲜电商仍然无法跨越盈利这一道关口。一旦补贴消失，培养起来的“忠诚”用户能否存留也值得怀疑。

有分析认为，对于生鲜电商而言，只有通过融资获得持续不断地资金支持，进而完善升级整个供给配送体系，形成良性循环机制，才有可能成功摆脱最终被迫走向破产的命运。

对此，网经社电子商务研究中心网络零售部主任、高级分析师莫岱青认为，在如此激烈的竞争形势下，谁先上市至关重要，既能从资本市场上快速补充资金，也能提升自身的品牌效应。

但是，对于生鲜电商行业而言，融资后持续烧钱，也并非长久之计。莫岱青还表示，对于生鲜电商来说，有保证的供应链渠道，发力高质量资源配置，才能让消费者买到具有高性价比的商品；目前，众多生鲜电商平台在产品种类、服务体验以及配送方面的特点并不突出，并且始终处于烧钱培养市场、消费习性的阶段，这种没有形成核心竞争力的模式，恐怕无法持久延续。

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