海珠区同福中路牛奶厂街 藏身旧城老巷 街坊夜半常闻牛叫
牛奶厂街曾有过一家牛奶厂
如今的牛奶厂街已再无牛奶厂痕迹，“牛奶厂”只存在于老一辈街坊的记忆里。
毛叔告诉记者，牛奶厂街得名于以前的一家牛奶厂。顺着他手指着的方向，我们看到老书店背后的一间两层红砖房，这便是牛奶厂的旧址。
有趣的是，这个旧址却偏偏不在牛奶厂街，而是在隔壁的同福上街。“以前的同福上街特别热闹，街尾还有一间同福戏院，比我们这里繁华多了，所以牛奶厂建在那边也不奇怪。我们家书店旁边有一个楼梯，可以上去牛奶厂，围着栅栏养奶牛的地方也在上面，小时候晚上睡觉都能听到牛的叫声。”毛叔回忆。
掀起办奶厂风潮街坊圈地养牛
以前居民的生活普遍不富裕，牛奶是“奢侈品”，能喝得起牛奶的人自然非富即贵。因此，当时牛奶厂在全市范围内十分少见。人们常说“物以稀为贵”，这便造就了当年牛奶厂的辉煌，而且在街区内掀起一股兴办牛奶厂的风潮。
据了解，当年有街坊看到牛奶厂办得好，便在自家空地养起了奶牛，做小型牛奶供应，也有人慕名前往牛奶厂打工。毛叔指着书店旁的一处空地说：“就是在这里！之前所有街都在规范用名，我们就按照这条街最主要最出名的特征，用瓷片在这里拼出"牛奶厂街"四个大字。”
1号门牌为教堂旧址历史悠久
来到巷尾，一座极具特色的古典教堂映入眼帘，斑驳的墙体映衬着岁月的痕迹，老旧的外挑式楼梯别具一格。说起牛奶厂街保存历史最久远的建筑，非这座教堂莫属了。据了解，这座教堂不仅是牛奶厂街的1号，同时也是美国基督远东宣教会宝岗堂的旧址。
如今，教堂往日的气派景象已然不再，二楼露台种满的花草植物和一楼搭起的晾衣架，让这里充满了浓厚的生活气息。据毛叔介绍，小时候他常常与同伴一起上露台放风筝，一楼的院子也是他们嬉戏玩耍的欢乐之地。
信息时报记者 廖佳颖
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