首列“中国小店加油”高铁发车 广州陈添记成为首批“高铁明星小店”
陈添记鱼皮店上了高铁。资料图片
2021年伊始，首列“中国小店加油”高铁在京广及沪昆铁路上发车，这列特殊的高铁，不仅浓缩了中国小店2020的成绩单，更有许多来自全国各地的小店故事，被展示在高铁，成为了高铁上的“明星小店”。
这些小店成绩和小店故事，是由网商银行调研与征集的。网商银行表示，希望通过这一特殊专列，向中国小店致敬，让更多人看到这一群体，感受他们的成绩与故事。来自广州的西关老店陈添记，在南方日报的推荐下，登上了京广线的高铁，通过高铁的轨道将广东小店的传承与坚韧，传递给更多的人。
小店虽小，但是群体之大，超出许多人的想象。据商务部统计，全国8000万小店，他们支撑了2亿人就业，相当于全国每7个人，就有1人的工作与小店有关。
网商银行的调研显示，他们当中，超过一半中国小店是夫妻店、亲友店。开个小店、自己做点小本生意的工作方式也成为了很多人灵活就业的选择。在过去的2020年，即使经受疫情考验，仍有一半小店表示计划扩招员工，多雇一些人扩大生意。
作为一家在广州经营了40年专注做鱼皮传统小店，陈添记已经传承到了第三代。陈映华从父亲手中接过门店后，就不断地在传承和创新当中探索前行。
随着互联网时代的到来，外卖开始在餐饮界兴起，但是一开始陈添记是拒绝的，这一次陈映华对老一辈的决定，提出了质疑。“我爸一直不同意，他认为，外卖的食物经过了第三方之手，卫生、品质没有保障。”为此，陈映华一直在做长辈的思想工作，还尝试点外卖送到家，让父亲亲自体验外卖。经过反复沟通，在2019年底，陈添记终于上线了外卖。
没想到过了没多久，新冠肺炎疫情突然来袭，陈添记在2020年的大年初四暂停营业了，到3月开始重新营业，但还是主要靠外卖支撑。外卖贡献的整体利润并不高，但在疫情之下，它帮助陈添记熬过了“冬天”。
有人说，“侠之大者，为国为民；侠之小者，为友为邻”。2020年是不平凡的一年，中国小店也经历了不一样的一年，他们看似很小，实而不小。
网商银行行长金晓龙表示：“中国小店是网商银行最主要的服务群体，我们希望通过这样的方式，为了不起的中国小店加油，也为中国经济发展加油。”
撰文：叶丹
新闻推荐
日前，国务院办公厅印发《关于进一步优化地方政务服务便民热线的指导意见》（下称《意见》），要求以一个号码服务企业和群众...