可以喝的月饼,你试过吗?
在中秋,如果用味道来形容广州这座有两千年历史的城市,“双黄白莲蓉”是其一。月饼不仅可以吃,还可以喝哦!今年的中秋,广州的双黄白莲蓉中多了丝滑酸奶的味道,安慕希与陶陶居联名定制的安慕斯·陶气月色礼盒腾空出世,内有双方联名定制的咸蛋黄莲蓉月饼口味酸奶、安慕希咖啡口味酸奶融合广式风味打造的咖啡流心月饼、安慕希芝士波波球口味融合广式经典莲蓉打造的芝士流心月饼等,今年金秋品月饼的新姿势怎能错过?
文/繁繁
当月饼遇上酸奶
“陶气月色”让人沉醉
融合安慕希酸奶成分的月饼礼盒里还搭配了一款“可以喝的月饼”味道的酸奶,咸蛋黄莲蓉口味的酸奶,为这个中秋带来不一样的美味灵感。
酸奶味道的月饼和月饼味道的酸奶,说起来像是绕口令。芝士流心月饼中融入了安慕希招牌的芝士波波球口味酸奶,咖啡流心月饼融入了咖啡口味酸奶,可以说是酸奶味道的全新呈现。这个中秋月饼礼盒被命名为“陶气月色”。流心月饼不仅是陶陶居的招牌,“淘气”更是充满着年轻活力,而月饼礼盒上的广州骑楼和舞狮文化更是展现了浓浓的广府韵味。
当茶点遇上酸奶
平淡的生活加点刺激感
虾饺是广东早茶界的四大天王之首,提到早茶必然要点的就是虾饺。陶陶居大虾饺纯手工现场包制,每只虾饺都有13个褶,咬开内馅露出3只完整的大虾。当陶陶居遇上安慕希,芝士波波球激发了全新灵感,打造出全新的“芝芝海苔大虾饺”。大厨将纯正芝士粒与虾肉混合,芝士口味激发虾的鲜甜。虾饺皮中融入海苔,大虾饺鲜味加倍,这个创意大虾饺更获得2020全国(广东)点心技能大赛的“最具创新粤点”奖。蛋挞,广东早茶界的四大天王之一,当陶陶居的经典高筒葡挞遇上安慕希的香浓酸奶,蛋香与奶香双重加持,每日现场烤制出炉,加上芒果果肉点缀,挞芯果味香浓,挞皮酥脆,是高蛋白的绝美搭配。而芝芝连连酸奶包一定要趁热吃才过瘾,与酸奶混合的拉丝芝士芯,趁热撕开竟然有超长拉丝。酸奶包外皮松软,外层点点酸奶粉给你的平淡生活加点刺激感。
吃完茶点,必定要来一份广式甜品,奶浪青提是原只安慕希酸奶化身水果味的“双皮奶”,冰冰凉凉,奶味香浓。当季青提搭配奇异果,酸酸甜甜,爱的味道。超经典的广府茶点组合以别出心裁的形式呈现,不仅让爱吃茶点的广东人眼前一亮,更是证明了广府茶点的多样性、包容性和茶点师傅的创造力。
“有型茶楼”
广府美食文化玩起来
安慕希与陶陶居此次的联名合作不仅呈现了美味产品,还在POPAPK东方宝泰B3层打造了一个“有型茶楼”快闪店。快闪店于9月24日正式开幕,将一直持续到9月26日。快闪活动将分为3部分呈现从清朝到民国再到现代的茶楼文化。“有型茶楼”如何有型?不仅可以到现场看陶陶居点心大厨手工包制大虾饺,还可以在有型集市上买惊喜味道的联名广府手信,体验街舞文化和舞狮文化的融合碰撞。
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