增城中学：结合“中华茶文化”主题 开设“鹤岭茶艺”劳动课程

同学们在鹤岭茶园开垄、加肥料、种茶苗

同学们用思维导图的方式构想茶园建设

每棵茶苗都挂上了栽种者的专属纪念名片

本报讯 （记者黄婧琪 通讯员陈宗兰 文/摄）为了塑造学生劳动观点和劳动态度、培养良好的劳动习惯，作为广州市中小学劳动教育试点学校的增城中学积极组织劳动教育教师团队，基于校园生态环境实际设计开发并实施“鹤岭茶艺”系列劳动教育课程。该课程体系分为“现代农业技术、茶科学探究、茶具创新设计、茶文化、茶艺礼仪、职业体验”六大板块，充分挖掘茶文化系列课程所蕴含的丰富的、多学科的核心素养。

据了解，“鹤岭茶艺”系列劳动教育课程是结合该校生态环境、劳动教育特征、大项目教学特色以及多个学科的核心素养而探索开发的课程，它不局限于简单的体力劳动，而是传承弘扬“民生在勤，勤则不匮”的传统劳动文化，帮助学生形成良好的劳动习惯和积极的劳动态度，达到以劳强体；教师团队里有通用技术与综合实践科、化学科和生物科老师，将融合多学科开展教学活动，使得学生的劳动实践形式多元化、现代化、智能化，让学生动脑思考，达到以劳益智；让学生在流汗中获得丰富的身体体验，通过人与人的互动培养真挚的劳动情感，培养学生公益服务、乐于奉献的精神，达到以劳树德；增强学生对校园的归属感，乐于参与茶园建设，自觉维护校园环境，学习茶艺礼仪，达到以劳育美。

近期，该校教师团队结合广州市教育研究院组织研发的广州市中小学劳动教育教材开展“中华茶文化”主题教学，让学生对茶的品类有所认识，同时意识到中国是茶的故乡，茶文化源远流长并走向了世界。对于茶园建设，学生们在课堂上进行头脑风暴、畅所欲言，并用思维导图的方式表达出构想。在校园内，该校组织学生亲身经历了茶园开荒、种植茶苗的劳动过程，鼓励其对茶园的建设出谋献策。

由于茶树适宜在土质疏松、透气和排水性较好的土壤中生长，土壤酸碱度以pH为4.5~5.5为最佳，土壤偏酸或偏碱性都会影响茶树的生长。学生通过查阅相关土壤检测方案，在老师的指导下，来到茶园分别挖取不同深度的土壤样本，借助化学创新实验室的DIS传感器，测定土壤的酸碱度和离子浓度（即电导率）。经过“溶液配制—样本预处理—制作土壤浸取测—pH测定—电导率测定”等一系列严谨的实验流程，认真记录下实验数据，体验实验探究的实践乐趣，切实感受到化学与生命科学间的关系。

接下来，该校将面向新一届高一年级学生开展劳动课程教学。

新闻推荐

增城区启动新购汽车补贴申报工作 新购新能源车和“国六”标准燃油车每辆可获1000元补贴

本报讯（记者姚玉函）记者获悉，按照《增城区坚决打赢新冠肺炎疫情防控阻击战努力实现全年经济社会发展目标任务的若干措施》关...