假如我系设计师
白话广州
新闻话,黄沙水产新市场开建,后年就可以起好。新市场喺荔湾嘅沙洛片区,到时啲档口会搬迁过去。呢个消息令人期待,唔知道新嘅市场会变成乜嘢样呢?
黄沙水产市场系广州嘅“地标”之一,除咗向周边供应多样生猛嘅海产品之外,仲系一个海鲜零售、餐饮嘅地方。连外地人想食海鲜阵时,都会来呢度。我谂,假如俾我来设计新嘅市场,首先要搞掂两样嘢:一系干净;二系快捷。
十几年前,我经常去黄沙市场采访,嗰阵时同事提醒,唔好着咁靓嘅鞋去。点解?因为嗰度地下到处都湿笠笠,而且仲系海水添。我谂,一个企理干爽嘅市场,无论对批发定零售、消费嘅客户,都会受欢迎。而“快捷”,一方面指交易物流嘅快,新嘅市场可以利用互联网甚至人工智能等技术,提前喺网络实现大多数交易程序,减少场地本身嘅车流、物流;另一方面,对于“散客”嘅消费,则增设快餐式、简便嘅模式,相信会受到更多普通消费者嘅欢迎。
当然,我并冇设计师嘅水平,相信新市场真正嘅设计方案,比我期望嘅要丰富得多。期待新嘅黄沙市场早啲开业,好似海鲜本身咁,生猛而有活力。◎闻歌 媒体人
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