天河：开展校园食品安全检查

广州日报讯（全媒体记者秦松通讯员陈妍）记者昨日从天河区获悉，高三、初三学生返校在即，天河区市场监管局于即日起，将开展为期一个月的学校校园及周边食品安全专项检查行动。

据悉，此次行动的主要任务是督促各学校落实校园食品安全管理的主体责任，要求各学校复课前认真学习并贯彻落实《新型冠状病毒感染的肺炎防控相关工作指引》，严格落实检疫查验和健康保护措施，在复课前对场地进行一次彻底的清洗消毒，并做好室内场所的通风排气

天河区市场监管局将派出大量监管力量，对即将开学的学校食堂及集体供餐单位的食品安全管理及疫情防控工作进行全覆盖检查，排查各学校食堂及集体供餐单位是否存在疫情防控措施不落实或存在食品安全隐患的情况。

对于学校，天河区要求加强对生产加工场所、食品加工用具及餐饮具、食品储存设备和员工洗手间等重点区域的清洁消毒；尽量减少加工贝类水产品；蔬菜、肉类、水产类食品的清洗水池、刀具、砧板及容器须严格区分使用；加强食品从业人员卫生管理和教育；落实晨检制度和“五病调离”制度。

同时，天河区将对硬件设施较差、管理不够到位和就餐人数众多等高风险学校食堂开展有针对性的专项检查。

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