增城区电大：创新教学理念 提升线上教学质量

学生在家进行课程练习紫砂壶泡法

本报讯（记者黄婧琪文/摄）为切实有效地提高线上教学质量，区广播电视大学旅游酒店教研组结合专业和课程特点，在已有教学的基础上，整合教育资源，创新线上教学理念。实行线上教学一个月以来，学生居家学习正有条不紊地进行。

据了解，该校旅游、高管专业课程大部分为理论+实际为一体的课程，由于线上教学课时时长和实训条件限制，学校优先安排理论学时授课，如《酒店服务技能（餐厅）实训》《酒店服务技能（客房）实训》等课程。部分实操性较强课程，如《茶与茶文化》《西点制作》《茶饮调制》等课程，则让学生在家就地取材，进行练习和制作。

旅游酒店教研组的老师们在备课期间，根据任教课程，在上级推荐的网络教学资源平台上（如中国大学MOOC网）和出版社积极查找各类数字教学资源，将教学视频、课件、习题、电子教材等，通过直播、视频会议、混合教学等多种形式融会贯通，确保教学效果。

由于线上教学增加了教师与学生的空间距离，隔着屏幕，给师生沟通、互动增加了不少难度。对此，旅游酒店教研组教师利用企业微信教学平台的一系列工具，有效与学生课前、课中、课后互动。

课前老师们利用填表、投票功能，进行课前热身环节，这样既能对上一节课知识要点进行简要回顾，还能及时了解同学们的到课情况。此外，老师们还将教学资源提前上传到腾讯乐享平台，方便学生预习及随时翻看有关教学内容，进行查漏补缺。

该校还利用语音会议、视频会议、直播发言等形式与学生进行在线讨论、互动问答。在腾讯乐享后台统计数据查看学生完成课堂任务情况，及时掌握学生学习动态。对于一些理论较强的课程，如导游考证课程《地方导游基础知识》，老师先给出本节内容的知识框架，学生则边学边完善本节知识内容的思维导图，将知识要点进行归纳总结，通过这种方式，大大增强了学生学习的主观能动性，达到知识内化效果。课后老师通过教师助手布置批阅作业、腾讯乐享考试等功能对学生学习效果进行评价和统计，跟踪学生学习效果，追求线上线下教学质量一致。

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