一颗海外柑橘的“玫瑰之约” 从化打造玫瑰柑特色品牌，推动农旅融合赋能乡村振兴
由以色列引进的柑橘品种，在创新使用肥料本地化改良种植后，成为了新奇的水果品种，有了更甜蜜的名字——玫瑰柑。南方日报记者符超军摄
1月7日，第一届广州从化玫瑰柑嘉年华在从化区西塘童话小镇鹿田村启动。本次活动主题为“乡村振兴·漫游橘星”，时间持续至2020年3月。其间，举办方将陆续开展“彩虹甜蜜摄影大赛”“玫瑰柑味蕾创意之旅”“奇幻彩橘之梦”“维C集市”“维C星星狂欢夜活动”等活动，吃喝玩乐一应俱全，全面展示玫瑰柑的独特魅力。
一个经由以色列引进的柑橘品种，在创新使用肥料本地化改良种植后，成为了新奇的水果品种，不仅有了更甜蜜的名字——玫瑰柑，还为传统农业带来了新的变化。
首届玫瑰柑嘉年华活动的举办，迈出了农旅融合的探索之路。通过一二三产业融合发展，形成新产业、新业态，既推动现代农业发展，还为农民创业就业、助农增收开拓了新渠道。从化区相关负责人表示，举办嘉年华活动是特色小镇实现乡村产业振兴，加快推进农商文旅产业融合发展的重要举措，将进一步提升从化玫瑰柑的品牌知名度，带动小镇现代观光农业和旅游业发展，实现品牌提升、农业增效、农民增收，进一步擦亮从化特色小镇品牌名片，为实现乡村振兴注入更加蓬勃的生机和更加强大的生命力。
南方日报记者周甫琦
技术创新玫瑰肥料种沃柑
岁末年初，正值广东传统水果淡季，但步入从化鳌头镇鹿田村的玫瑰柑种植基地，放眼望去，上万棵柑树整齐排布在开阔的丘陵上，挂满了金黄色的果，走到近处，一股玫瑰芬芳扑鼻而来。
“这是我们独创的新品种，让来自海外的沃柑在这里有了一场"玫瑰之约"。”广州启迪科技有限公司总经理邓迪方曾就读于美国乔治福克斯大学，2015年毕业后回到了家乡从化，并投身于农业创业中。“国内的柑橘类水果大多口味偏酸，于是我跑到国内很多基地甚至其他国家去考察，最终发现了沃柑这个品种。”邓迪方说。
玫瑰柑这个美丽的名字，则源于她将采摘玫瑰花剩下的残渣加入到种柑有机肥中的创意。在北回归线穿过的从化，气候适宜、雨量充沛、日照充足，创新利用玫瑰肥料进行培育，推进标准化种植方式，有效改善果园小气候，使柑种与从化自然环境更加契合。
以色列驻广州总领事馆副总领事李恩伦将此评价为“一场天作之合”。“把以色列的品种带到从化培育成具有当地特色的玫瑰柑，打开了两国之间技术创新合作的新空间。”
田间地头，如今成了这个“90后”姑娘最常去的地方。“玫瑰柑果香更浓，果肉更多汁，果皮更易剥，果实成熟期更长。现在这个时节酸甜可口，到2月份将会更甜，可以满足不同人群的口味。”漫步在果园里，邓迪方宛如一个道地的农户一般数着指头将农作物的习性如数家珍地讲给记者听。
经过几年的探索，占地1500余亩的玫瑰柑种植基地正逐步实现农业生产设施标准化：采用矮化种植的方式，铺设滴灌、喷灌系统，拥有水、肥、药3套管道系统，并运用无人机植保等现代农业生产技术。同时，利用以菌治菌等防治技术驱虫防害，有效减少农药使用，打造绿色天然的健康农业产业。现已被国家认定为“国家现代农业（柑橘）产业技术体系示范园”和“柑橘黄龙病综合防控示范园”，年产量300万斤。
启动仪式上，广州启迪农业科技有限公司与中国以色列交流中心、大连理工大学人工智能大连研究院进行合作签约，进一步搭建支撑玫瑰柑种植的技术创新平台。
“技术的创新运用让降本增效显而易见，仅在施肥打药环节，由原来的150人减少至现在的两人和一台机器，总成本下降超30%。”邓迪方说，目前正与国内外的相关研究团体接洽合作，未来计划将在种植基地引入无人机采摘、大数据监控、人工智能等技术，打造新一代智慧农场样板间。
品牌营销做好新的“农活”
如今，玫瑰柑的名声在外，不少客户都慕名而来。“科学种植很重要，但品牌营销同样不可轻视，这是新的农活。”留学期间学习市场营销专业的邓迪方拥有强烈的品牌竞争意识，这一点在“玫瑰柑”这个名字上可见一斑。
但玫瑰柑不仅仅是名字取得好听。在选择种植品种时，邓迪方就作了精心的考虑。“玫瑰柑成熟期在当年12月至次年4月份，处在传统水果淡季，借助树上保鲜技术，正好填补市场空白，满足消费需求。”邓迪方说。
现代农业拥有漫长的链条，除了生产出高质量有市场竞争力的农产品，还要有品牌意识和运营能力，才能够使产品受到市场欢迎。
从创业之初，邓迪方对玫瑰柑就有了精致细致的产品要求。“每一个进入包装的玫瑰柑都需经过严格分拣，确保毫无瑕疵。”在第一年，玫瑰柑的销量仅30万斤，却挑拣丢弃超10万斤的柑果。在邓迪方看来：“沃柑在其他产区产量也不小，只有创造出能够被消费者快速认知或记忆的品牌形象，才能够长远地把一个品牌建立起来。在有了玫瑰柑这个特色名字后，高品质才能与其它产区的柑橘区别开来，吸引了更多关注目光。”玫瑰柑上市后，很多人在吃过后选择了回购，产品很快销售一空。
这也得益于积极地进行多平台品牌推广。“按照传统果农的销售做法，往往只是在水果成熟后送到批发市场或者卖给本地人。但我们在果上市之前，就开始对接不同的渠道。”为了拓宽销售渠道，邓迪方和跨界的朋友一起去打造这个品牌，她建起了公众号，打通了中国邮政极速鲜等线上渠道，还在京东生鲜、每日优鲜等电商平台上线。售价为15-16元每斤。
如今，玫瑰柑的知名度越来越高，生意也越做越红火了，也陆陆续续带动了附近十几家果农，合作种植玫瑰柑。广州启迪科技有限公司董事长潘翠玲说，未来将与周边果农一起成立起农业联盟，整合资源把蛋糕做大，带动周边三万亩土地动起来，充分利用玫瑰柑果实，延伸拓展产业链，丰富品牌产品体系，预计每年可形成15亿元的农业产值规模。
在独到的市场营销思考下，农业产品变得更加新潮时尚，其附加值被充分发掘出来，拥有了更大的发展空间，不断增强农业、农村、农民的互联互通，内生出乡村振兴发展新动能。
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