“菜心美食+文旅” 分会场活动精彩纷呈
市民为喜爱的菜心美食“点赞”投票
归国侨胞在正旭农业菜地采摘增城迟菜心
粤菜师傅现场向大家介绍迟菜心的烹饪方法
除了何仙姑文化广场之外,2019广州增城菜心美食节还分别在增城万达广场、正旭现代农业孵化园、江坳驿站设置了活动分会场,通过开展美食品鉴、菜心采摘、菜心选购指导等精彩纷呈的活动,为“菜心美食+文旅”赋予新内涵,促进增城迟菜心产业多点开花、蓬勃发展。
增城万达广场分会场:市民票选“我最喜爱的菜心美食”
作为本届菜心美食节的前奏,12月21日,2019菜心美食节首场分会场活动在增城万达广场拉开序幕。
据小楼镇有关负责人表示,此次菜心美食节万达分会场活动旨在利用地铁21号线全线通车的契机,充分挖掘本地农业及旅游资源,向市民游客共同推介迟菜心美食,打响增城迟菜心品牌。
活动上,由万达嘉华酒店、匠农农业、思贤家庭农场等企业分别带来了专业厨师烹饪的天妇罗迟菜心、迟菜心粥、迟菜心面、盐水菜心等菜心美食供市民免费试吃,并由试吃市民票选“我最喜爱的菜心美食”。“刚好是周末,地铁又通车了,我们专门过来增城买迟菜心,刚刚试吃了几种迟菜心美食,很甜很脆。”市民周女士说。
适逢冬至佳节,主办方还举办了“冬至菜心送温暖”活动,免费向环卫工人、快递物流人员、外卖从业者等派送50份礼盒精装增城迟菜心,为城市建设者和服务者送上节日的祝福。
(记者姚玉函 凌云)
正旭农业园分会场:数百名归国侨胞体验“采摘之乐”
12月27日,2019广州增城菜心美食节分会场活动-“广州市增城区2019年菜心节侨界社团联谊活动”在小楼镇正旭现代农业孵化园正式拉开帷幕。期间,来自香港、澳门、马来西亚、美国、柬埔寨等地共15个侨界社团的数百名归国侨胞们齐聚小楼,共享美食、共叙乡情。
每年迟菜心丰收时节,增城都会向广大海内外侨胞发出盛情邀约。此次菜心美食节正旭分会场活动以“凝心海内外,品菜畅乡情”为主题,旨在以品尝迟菜心美食为契机,让更多侨胞走进增城、了解增城,不断增进广大侨胞与增城人民之间的友谊。活动主打“美食+采摘”,不仅为侨胞们精心准备了各式各样的的迟菜心美食,还设置了菜园乐摘环节,让侨胞们尽情体验美食与采摘的双重乐趣。
当天上午,记者在现场看到,正旭现代农业孵化园内的菜地里满目一片绿油油的景象,已成熟的迟菜心傲霜挺立着,长得十分茁壮。田间地头里,不少侨胞在园内工作人员的带领和指导下,纷纷拿起镰刀、戴着帽子,亲身体验采摘迟菜心,感受丰收的喜悦。
“我已经连续两年到增城来参加菜心美食节,但是亲自走到地里采摘迟菜心还是头一回,这种体验很新鲜!”来自澳门广州增城荔侨联谊会的黄女士说道。活动不仅让侨胞们玩得开心、吃得尽兴,还让大家对家乡有了更多的了解。“虽然我每年回家乡的次数不多,但每次回来,都能感受到家乡发展得越来越好,非常自豪。”来自旅港增城同乡会的张先生告诉记者。
据了解,菜心美食节期间,主办方还开展了游园、联谊座谈会等一系列活动,让侨胞们在尽情品尝家乡美食的同时,还能欣赏到家乡的美景、感受家乡的浓情。
(记者陈惠瑜 谢锡权)
江坳驿站分会场:粤菜师傅教你“菜心怎样吃最美味”
“增城迟菜心菜质鲜嫩,香脆甜爽,菜心长如菜树,能长到一米高,无论是盐水菜心、油渣炒菜心、菜心粒鸡蛋炒饭、菜心粥等都深受市民的喜欢,增城迟菜心被食家们誉为"菜王"。”12月27日,在2019增城菜心节江坳驿站分会场暨觅心文宿.星语观舍开业仪式上,由粤菜师傅现场教大家菜心如何挑选、怎样吃最美味。
活动当天,除了粤菜师傅现场向大家介绍迟菜心的烹饪方法外,觅心文宿相关负责人还与渠道商家进行战略合作签约仪式。
据了解,为充分推广增城迟菜心及结合美丽乡村、精品民宿的发展,整合增城旅游资源,为消费者呈现与以往不一样的小楼菜心节,实现吃、住、玩一条龙的精品套餐,营造“品增城菜心,玩增城景点”的市场氛围。觅心文宿定位为匠心打造朴素,返璞归真,亲和力,具有当地文化特色的品牌文化。其设计理念:是以人为本,文化为底蕴,服务为核心,致力于打造“小而精”的绝佳栖息地连锁品牌。(记者黄丽萍)
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